土豆片确实有一定的消肿的作用，这种消肿作用是非常有限的。由于土豆片主要含有新鲜的淀粉，还有一些渗出的土豆液体，这些具有一定的程度的消炎的作用或者是消肿的作用。对于外伤特别是刚刚发生的外伤，表面上如果及时的贴上土豆片，有可能在一定的程度上减缓水肿的症状，也可以在一定程度上减轻疼痛的症状。
敷土豆片不可以消肿瘤，土豆片有一定的消肿散结作用，但是它并不能消肿瘤，只是可以消肿，土豆内的胆甾烷衍生物茄碱，可渗于皮下组织及血管内，加快血液流通起到较强的活血化瘀，消肿止痛作用。
打针后用土豆片可以敷10~15分钟左右。
打针后如果引起局部出现了肿胀，使用土豆敷于肿胀处一般可以持续10到15分钟，因为土豆中富含淀粉以及钾离子，可以呈现一种高渗状态，能够促进血液循环起到消肿的效果。一般情况下，打针后的局部肿胀是血管破裂引起的，也可能是某些药物刺激血管导致的局部肿胀，使用热毛巾热敷10分钟也可以起到消肿的作用。
打针后要注意注射位置的干净卫生。
用土豆片外敷治乳腺炎是民间广为流传的小妙招，可解决轻微乳腺炎症状。为什么土豆片外敷可以治疗乳腺炎这是由于土豆本身含有丰富的氨基酸和维生素类物质，还有生物碱，而土豆所含的这些活性成分接触到皮肤时，可起到一定的镇定与消炎作用，因此对于减轻乳腺炎症状可起到一定的效果。
土豆片敷淤青方法比较简单，无副作用，治疗效果也比较好。一般把土豆切成1-2毫米的薄片，在患处一次敷10-15分钟左右即可，或待土豆片稍干后就取下，可以连续外敷。土豆片对外伤后48小时内的淤青效果比较明显。
土豆含有大量淀粉，用于治疗液体外渗，具有高渗作用，能缓解局部肿胀。土豆内含丰富的B族维生素，其中维生素B2参与糖、蛋白质及脂肪的代谢，可保护皮肤免受炎症侵害，加快血液流通起到较强的活血化瘀、消肿止痛作用。而且肿胀消退速度比较快。
