通常情况下，老年人患有心肌缺血的食疗是低盐低脂饮食为主。具体情况分析如下：
心肌缺血简单理解就是心脏的血管狭窄了，引起的供血不足，可能导致一系列症状，老年人如果出现心肌缺血，最好的食疗方法就是低盐低脂饮食，多吃新鲜瓜果蔬菜，比如菠菜、西兰花、生菜、西生菜等，这类食物含有丰富钾、镁、叶酸成分，有助于更好的改善心肌缺血的情况。
心肌缺血可以通过药物或者手术来治疗。
心肌缺血的治疗要看病情的严重程度，病情轻的患者可以使用阿司匹林，氯吡格雷，比索洛尔，硝酸异山梨酯，阿托伐他汀类药物。这些药物能缓解心肌缺血的症状，包括扩张冠状动脉，降低心肌耗氧量。如果心肌缺血症状比较严重，建议根据患者的具体情况选择微创介入手术或者冠脉搭桥治疗。
另外，心肌缺血患者要保持良好的生活习惯，控制体重，戒烟戒酒，保持情绪稳定。在饮食方面要保证充足的蔬菜和水果，避免高糖、高脂、高盐饮食。
老年人如果出现心肌缺血，是非常常见的情况，大多数原因都是由于冠心病、心绞痛导致的。由于冠心病、心绞痛导致的心肌缺血，建议患者主要是服用他汀类的药物。如果患者血管存在比较严重的狭窄，还需要结合双联抗血小板治疗，根据患者的实际情况进行选择用药。在应用以上类型药物之后，血压、心率也要注意定期监测，因为高血压本身也会加重心肌缺血，心率快也会使心肌耗氧量增加，使患者出现心前区不舒服的症状。
老年人得了心肌缺血可以通过药物进行治疗，如果是高血压引起的心肌缺血，一定要控制好血压，把血压控制在正常范围之内，在生活方面不能过于劳累或者寒凉刺激，饮食上要有健康的饮食方式，选择低盐、低脂、低胆固醇类的食物。
老年人如果出现心肌缺血的状况，先去检查清楚身体具体的发展状况，如果症状是比较轻微的，可以通过服用扩张血管的药物来进行治疗，但是由于药物治疗的效果有限，因此也要特别注意护理调养。如果症状比较严重，用手术的方式来进行有效的控制，然后再配合药物来调理，可以起到一个不错的效果，但是需要长期的坚持，才会有看到明显的效果，中途一定不可以中断。
老年人的无症状心肌缺血可以通过心电图、核素心肌显像、超声心动图等客观检查来诊断。根据病人的具体情况，采取相应的原因治疗，比如冠心病引起的心肌缺血，可以通过造影来确定是否采用介入治疗或者搭桥；如果病变范围较小，可以采用介入手术；如果是多个分支的病变，或者是左侧的主干，则需要做搭桥手术；有些病人的症状比较轻微，也可以通过药物来进行治疗。
