脑梗死鸭肉可以吃的，脑梗死病人的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
脑梗死的恢复期在一年到一年半左右，对于症状比较轻的病人，不到一年的时间就可以完全恢复，但对于症状非常严重的病人，大脑的损伤不可逆的，因此需要更长的时间。脑梗死的病人一定要及早的进行治疗，控制原发病的发展。
脑梗死是可以治疗的。可以采用溶栓治疗、利尿性脱水剂等药物，可以使用抗凝剂，用于防止血栓扩散和新血栓的形成。还可以降低颅内压和眼压、消除脑水肿、增加脑血容量和脑耗氧量、改善脑代谢等。
脑梗死喝猪骨头汤有好处，但一定要适量，平时注意睡眠要好，饮食清淡，适当运动，有运动障碍病人如果长时间不活动，关节就会挛缩，因此必须进行功能锻炼，最主要是关节，扶持下走，站，上下楼梯。平时多吃点醋和洋葱能够软化血管，青菜芹菜是粗纤维降血压的蔬菜适合老年朋友吃。
脑梗死可以治疗恢复，但是指治疗后恢复的程度，这与梗死的面积、范围有很大的关系，脑细胞坏死后是不能再生的，但通过治疗和康复功能锻炼，临床症状在很大程度上是能恢复很多的，对于轻型的梗死通常不会影响日常生活和工作。
脑梗塞再次发生对脑组织损害的破坏会进一步加重，影响预后，但并不是不能治疗。至于能否治好的问题要分不同状况，一种所谓的治好是指，一般讲脑梗塞的治疗率可达20%左右，即使第二次脑梗塞仍有部分病人可以治好。第二种状况就是所谓治好是指能够挽救生命，甚至能够达到生活自理的程度。
