苹果胡萝卜汁主要是用新鲜的苹果和胡萝卜共同压榨而成的一种饮品，里面添加了一些蜂蜜，口感酸甜、味道鲜美。适量的喝一些苹果胡萝卜汁，可以有效的促进食欲，而且苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素a、维生素c、膳食纤维、柠檬酸、胡萝卜素、苹果酸、钙离子、铁离子等成分，可以有效的缓解人体的疲劳，从而可以补充身体所需要的钙，增加骨骼的强度，还有改善贫血的效果。
没有脾胃虚寒、便溏腹泻情况的人群，是可以空腹喝的，因为芹菜汁是寒性的食物。芹菜是属于粗纤维的食物，能帮助人体肠胃的蠕动，排除宿便，达到减重效果。对于降血压、解毒宣肺，健胃利血、清肠利便等等有很多的帮助。
糖尿病患者可以喝胡萝卜汁。
因为胡萝卜汁中含有丰富的营养元素，有利于患者的身体健康，补充体内维生素。此外，对改善胃肠蠕动也有很好的作用。胡萝卜做成汁更容易消化吸收。它们可以生吃或炒着吃。糖尿病患者可以选择每天早上喝一杯胡萝卜汁，有利于全天的健康，而且对于降血糖有非常好的帮助，可以很好的降低血糖，对于预防糖尿病有非常好的帮助。
可以有效的利尿通淋、消肿排脓，而且芹菜中的含铁量非常高，适当的喝一些芹菜胡萝卜汁可以有效的促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血的症状，并且可以起到一定养肝明目的效果。
肺癌的饮食要求以高热量、高蛋白的饮食为主，单纯是饮用胡萝卜汁并没有太大的治疗作用，也缺乏营养，可以补充日常所需的维生素。其治疗的关键在于早期发现、早期诊断以及早期治疗，饮食对于肺癌的治疗没有太大的作用。
每天空腹喝苦瓜汁喝芹菜汁能减肥的，因为苦瓜含有大量的维生素和降脂素，能够使体内的脂肪进行分解，具有减肥的功效。芹菜汁的热量很低，里面有一些成分可以刺激体内脂肪的消耗，有助于肠胃的消化，帮助体内毒素的排出。喝芹菜汁可以燃烧体内脂肪，有助于排泄，减少脂肪和胆固醇的吸收。
