糖尿病患者可以吃馒头，馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉，属于多糖，升糖速度比较慢，相对来说血糖相对稳定，只要控制好量，是一个不错的主食。
糖尿病人不能吃柿饼。糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。可以吃一些青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等。
糖尿病患者早期容易出现的症状有：
1、尿液异常：当发现尿液中泡沫较多且难以消散时；粘粘的，蚂蚁舔尿的时候，要去医院查血糖。
2、生活习惯的改变：当无明显原因出现口渴、多饮、多食、多尿伴有体重减轻，或口中有甜味时，应检测血糖。
3、伤口愈合慢：因为血糖高会影响伤口愈合，所以当皮肤出现损伤，伤口不易愈合时，就要检测血糖。
4、原因不明的倦怠：原因不明的倦怠、疲劳，即使休息时，身体也感到疲劳。
5、视物模糊：无原因时眼睛出现视物模糊等异常现象。
6、手指麻木发冷：手指对称性麻木无明显原因时，可查血糖，因为糖尿病可导致周围神经病变和周围血管病变。
老人得糖尿病的原因如下：
1、各器官衰退：人随着年龄的增长，体内各器官的功能都会衰退，胰岛功能也不例外。如果胰岛功能下降，就容易导致血糖升高，从而发展成糖尿病，需要积极参加体育锻炼来延缓衰老。
2、药物因素：老年人身体素质差，容易患慢性病，如果患有多种慢性疾病，长期用药会影响人体的正常代谢，诱发糖尿病。
3、不良饮食习惯：很多老年朋友喜欢吃肉类、重口味食物和甜食，因此摄入更多糖水化合物。因此增加胰岛负担，诱发糖尿病，应注意饮食清淡。
糖尿病后期症状，主要表现为各个器官和系统的并发症症状，常见的有：糖尿病性视网膜病变、白内障、黄斑水肿、青光眼等眼部并发症，引起视力下降、视物模糊，严重者会引起失明。糖尿病性肾病，可以引起浮肿、继发性血压升高、贫血、乏力，最后引起尿毒症。
糖尿病老人不能吃柿子。
柿子含有糖分，大部分是简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖都是这样的)，所以吃后容易吸收，提高血糖。糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人，损失更大。柚子含有生理活性物质——葡萄糖，可以降低血液粘度，减少血栓形成。因此，脑血管疾病(如脑血栓、中风等)也有很好的预防作用，老年人可以吃柚子。
