胰岛功能的检测需要口服葡萄糖耐量试验，即禁食10-12小时过夜，第二天空腹抽取静脉血，然后口服75g葡萄糖，抽取静脉血0.5小时、1小时、2小时和3小时以测定胰岛素水平。在空腹胰岛素的基础上，正常人的胰岛素功能应在0.5-1小时内达到峰值，为基础值的5-10倍，2小时内降至峰值的一半，3小时内恢复到空腹胰岛素水平。
胰岛素大约是35到145毫摩尔每升，如果说人体内胰岛素β细胞分泌胰岛素的功能下降造成体内的胰岛素绝对缺乏的情况下。这时候很容易发生以慢性高血糖为主症的糖尿病的情况。
胰岛功能在受损后很难恢复到正常的水平，特别是糖尿病。通过注射胰岛素，让胰岛的负担减小，然后再加强锻炼，这可以让2型糖尿病胰岛功能恢复起来。但是对于1型糖尿病就很难了，毕竟胰岛的本身功能仅剩一点点，必须要依赖药物了。
胰岛功能，就是喝75g葡萄糖水，刺激细胞分泌胰岛素，分别测出空腹和服糖后30分钟、1小时、2小时、3小时的血糖及胰岛素的数值，来判断胰岛素的功能。正常空腹胰岛素是5-20μU/ml，服糖30-60分钟达高峰，峰值约为空腹的5—10倍，服糖2-3小时后恢复正常水平。
以低盐、低脂、低糖饮食为主，合理搭配饮食，调整脂代谢异常，有利于提高胰岛素的敏感性。积极参加各种体育锻炼，有利于脂肪的燃烧，更好的控制体重，改善胰岛素的抵抗。适当补充适量的胰岛素，口服胰岛素增敏剂。
