阿胶浆的主要用材是阿胶和山楂组成的，经过加工而成，其中阿胶是由驴皮熬制而成，它具有滋阴润燥、止血等功能，而且对长期失眠的人有很好的改善作用，阿胶糕主要用材是阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄酒等，其中阿胶具有补血润肤的功能，是很多女性首选的保养品。
钙片和阿胶不要一起吃，要间隔半个小时以上服用，可以饭前服用阿胶，这样对于吸收非常有帮助，可以有很好的补气养血的作用，饭后半小时再吃钙片这样就不会有什么影响了。
阿胶可以和鸡一起吃，从而起到补血滋阴的效果，首先是将鸡肉去皮洗净、切块，然后再加入适量阿胶、桂圆，一起炖汤，大火烧开，再用文火炖一个小时即可。除此之外，还可以用阿胶炖黄芪或者是炖瘦肉，对于营养不良、形体消瘦等人群具有治疗作用。
阿胶与红糖可以同时食用的，不必担心。阿胶有补血，止血，滋阴润燥的作用。红糖还有丰富的铁元素，还有部分叶酸，微量元素，可加快血液循环，增加血容量，刺激机体造血功能，扩充血容量，具有补血造血的功效。
阿胶和牛奶可以一起吃。牛奶和阿胶这两种都具有很好的营养价值，是可以一起吃的。单独的食用一种食物的话可能补充的营养很有限，但是如果两种食物一起吃的话，让营养价值更加的丰富，这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。
驴胶和阿胶两者没有区别。驴胶和阿胶是同一种药品，只是叫法有所不同，正宗的阿胶主要是以驴皮为原料熬制成的，所以阿胶又叫驴胶。近几年来阿胶的涨价幅度比较大，主要是由于原材料价格上涨引起的，在就是人们的保健意识提升，对阿胶的需求量增加。
