注意不要吃甜食，需要控制住食量，如米和面，保持热量摄入和消耗的平衡，参加体育锻炼增加运动量以控制体重；限制高油食物，多吃粗纤维食物，如南瓜和玉米，既可以增加饱腹感又可以减少米面的摄入。
糖尿病高血糖饮食注意事项有以下几点：
1、多吃粗粮。对血糖高的患者来说，多吃粗粮是有益的。例如，燕麦、麦片等粗粮中含有大量无机盐，富含维生素和膳食纤维，不仅能有效补充身体营养，还能促进胃肠功能，降低血糖，适合血糖高的人群。
2、摄取足量的蛋白质。虽说血糖高的人需要严格控制饮食，但并不是说什么也不能吃，而是需要人体所需的一些营养。血糖高的患者每天必须摄入足量的优质蛋白质，大豆及其制品最好。大豆含有丰富的优质蛋白质，胆固醇含量也非常低，还能降脂，特别适合血糖高的人。
血糖升高，属于糖尿病的表现，饮食控制非常重要。糖尿病饮食要注意戒烟，戒酒，少吃油炸食品以及肥肉等高脂肪食品。碳水化合物类食品每天不能超过一定量，不过运动量比较大的时候，可以适量增加。平时吃的大米，面粉，各种糖果，巧克力，粉皮，粉条，薯片，糕点都属于富含碳水化合物的食品，要计算在总量以内。
高血糖带来的伤害，会对人体血管、神经造成伤害，使血管变硬，进而也会使神经发生病变。
糖尿病患者长时间处于高血糖状态，会引起糖尿病视网膜病变，糖尿病视网膜病变是血管硬化引起的糖尿病并发症之一，会引起视网膜出血渗出，糖尿病视网膜病变会影响到患者视力。
另一种高血糖也会对神经病变造成影响，像糖尿病患者其血糖总是处于较高水平，会造成我们病人糖尿病周围神经病变，病人一般临床表现为肢端麻木及刺痛感等。
血糖高会导致血管硬化，血液粘稠流速减慢，容易出现血栓，另外长期血糖增高导致糖尿病时，还会导致肾功能减退，视网膜病变及周围神经病变。血糖持续增高，会出现一些并发症，所以要积极的控制平稳血糖。
