木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。
食用色素是有危害的，食用色素会导致癌肿，如肝癌、肠癌、恶性淋巴癌、皮下肉瘤等。还会导致生育能力下降，不孕不育症发病率增加。还可能导致畸形胎。有的色素还含有毒性，使人产生中毒反应。
一般阳痿和早泄大多是由肾虚引起的。如果想在饮食中调理，可以选择多吃益气补肾的食物，如猪肾、泥鳅汤、动物肝、枸杞、韭菜、牛羊肉等。膳食补充剂的效果相对较慢。也可以采取中药的形式来调理，可以去中医就诊，口服药物治疗。
食用碱对身体没有影响，在发面的过程中加食用碱把酸反应掉，才能制作出美味的面食，碱可以中和胃酸，对于胃溃疡者起到保护胃部的作用。食用碱的缺点是对食物中的维生素B1、维生素B2、维生素C有较强的破坏作用，会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，生活中使用食用碱一定要适量。
食用碱适合的剂量无害。煮一大锅粥里面才会放一点碱，不用担心吃了加碱粥会伤害身体，因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性，但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。在粥里面放一些食用碱有两个好处，一是让粥煮得更烂、更粘稠，这样有利于食物消化；是可以中和胃酸，可以平衡胃液环境。
一般生硬、带壳、粗糙、油腻、刺激性的食物都不适合儿童食用，有些食物要经过加工后才能吃。酒、咖啡、辣椒、胡椒等刺激性食品，也尽量不要让小孩吃。
鱼、虾蟹、排骨肉要仔细检查，看有没有刺，有没有骨渣；豆类不能直接喂小孩吃，如花生、蚕豆、杏仁、桃仁等，都要研磨成浆，然后喂给小孩吃。
不宜食用芥菜、金针菜等含有粗纤维的蔬菜，因为2岁的儿童乳牙还没有张齐，咀嚼能力较弱。洋葱、萝卜、豆类等易产气食物也要少食用。
