通常情况下，八宝粥减肥时可以吃，但是不能一次性吃过多。
八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，本身的热量并不高，每100克八宝粥中含有100大卡左右的热量，摄入身体之后通常并不会转变成过多的脂肪，但是不能一次性吃过多，否则也可能会造成脂肪堆积。
减脂期求美者还要注意饮食清淡，不能吃高糖、油腻的食物，如蛋糕、炸鸡等，每天坚持锻炼，有利于减肥。
减肥期间要注意不可以吃含脂肪以及热量过高的食物。而八宝粥，虽然含有粗粮的成分，但其中添加了很多的添加剂，比如白砂糖，含的热量还是比较高的，这不适合减肥期间食用。
晚饭吃低脂、高纤维、低糖的食物容易减肥，建议患者不要盲目吃减肥药。
日常生活中，常见的低脂、高纤维、低糖的食物有土豆、山药、胡萝卜、油菜、鸡肉、水煮牛肉、虾肉等，这类食物能够为身体补充多种营养，并且热量较低，能够帮助患者减肥。除了控制饮食，患者还可通过针灸、拔火罐、适当运动等方式以达到快速减肥的效果。
但是一般不建议患者吃减肥药，对于自身的影响较大，并且减肥效果不佳。
晚饭吃黑麦面包、小米粥等食物有助于减肥。
1、黑麦面包：黑麦面包可以在一定程度上提高身体的新陈代谢水平，增加基础能量消耗。并且增加饱腹感，降低食欲，减少食物的摄入量，控制热量的摄入，帮助减肥。
2、小米粥：小米粥热量很低，富含蛋白质和膳食纤维的食物，能够调节肠胃道的消化能力，提高身体分泌脂肪的能力，促进身体代谢物的排出，增强饱腹感，减少高热量食物的摄入，所以适量喝小米粥可以减肥。
不存在晚饭吃什么减肥效果最好的说法，晚饭吃赤小豆、黑豆等减肥效果较好。具体情况分析如下：
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖，帮助减肥。
