菜籽油，的性味是甘、辛、温的，可以润燥，杀虫，具有散火丹，消肿解毒的功效，可以用于治疗蛔虫性或者是食物导致的肠梗阻，效果比较好，菜籽油的吸收率比较高，可以达到99%，里面含不饱和脂肪酸和维生素E的含量，也能被人体很好的吸收，具有一定的软化血管，延缓衰老的作用。
油菜中含有丰富的钙、铁，油菜的功效与作用，散血消肿，防癌抗癌，帮助肝脏排毒、对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用，宽肠通便、治疗多种便秘，预防肠道肿瘤，强骨抗压、能强健骨骼和牙齿。
孕早期吃油菜宫缩了可能是油菜刺激引起的。
孕妇在怀孕初期不宜食用油菜，主要是由于油菜具有散血化瘀的作用，具有加快血运的作用，食用后便可能会引起子宫的萎缩，从而引起胎儿的流产。如果吃油菜后出现下腹痛、阴道出血等情况，一定要立即去医院做HCG和B超的诊断，明确诊断后采取保胎的措施。在怀孕初期，受精卵刚刚着床，是一种很不稳定的情况，如果有什么外来的原因或者是饮食方面的原因，都有可能会引起胎儿的症状。
对人体是没有害处的。菜籽油的成分是比较单一的，转基因和非转基因的油成分都是一样的。认为可能的危害都是来自于转基因中的某些蛋白质，而油里面不含有蛋白质。
油菜的功效与作用。散血消肿、油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。防癌抗癌、油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
