嚼槟榔口腔黏膜发白是因为口腔黏膜下组织纤维化或已经出现口腔黏白斑。长期咀嚼槟榔造成口腔黏膜下组织纤维化就是黏膜组织失去弹性，血运降低，触摸口腔黏膜时就像触摸牛皮纸的感觉，口腔干燥，张口不同程度的受限，造成口腔黏膜白斑，口腔黏膜白斑是一种癌前期病变，表现为黏膜过角化，斑块状、毛刷状粗糙很硬的白色病损。
张口受限的原因可能是智齿冠周炎引起的牙龈肿痛，流脓，严重者导致间隙感染，面部肿胀导致张口受限，建议先消炎治疗，再进行阻生齿的拔除。颌面部外伤引起的骨折可以引起张口受限的症状，首先要解决骨折问题。颞下颌关节紊乱一般可以出现弹响或者关节交锁引起张口受限。关节强直，多由于感染引起。
长期食用患的概率会高点，但未必是每个有这个习惯的人都会有癌症的可能。吃槟榔的人口腔癌的发生率要高于不吃槟榔的人，当然这说的是一个概率问题，并不代表肯定会患癌。
拔牙张口受限，一周左右消肿之后就会有所缓解了。如果两周的时间都没有缓解，及时到进行检查治疗。拔牙后由于拔牙的创伤非常大，有可能会造成张口受限。不过长时间张口受限，也不排除是术后感染的可能。拔除牙齿还是有一定风险的，一定要选择正规的医院进行，医生的技术水平有一定的保障，而且医院的消毒设施也更加完善。
口腔粘膜纤维化初期还是有救的，首先停止嚼食槟榔，改善张口度，注射类固醇或全身性给药来减少胶原蛋白的量；手术治疗处理，将纤维带切除。饮食上可以多食用一些富含维生素A的食物，维生素A能够促进黏膜的修复。
口腔黏膜纤维化可以手术治疗松解纤维化的颊粘膜，也可以用药物治疗。平常一定要多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜。不要吃鱼虾辛辣等刺激性的食物，慢慢调理一段时间会得到一定的改善。
