鲜榨果汁加热会影响维生素成分吗?

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鲜榨果汁加热会影响维生素成分吗?
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杜清华 药师 柳州市第三人民医院药品保健品 三级甲等
擅长:用药指导,用药咨询,药品管理,指导患者安全,药品安...
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指导意见:您好,鲜榨果汁维生素C多,加热会加速维生素C氧化,导致维生素C成分丢失。
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施参 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:维生素的确是大多不能再加热时候有很好的保留的,一般蔬果加热肯定是会导致维生素的损失的,最好不要加热,及时加热温度不要太高的。
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魏庆杰 药师 肥矿集团大封社区医院药品保健品 一级甲等
擅长:用药指导,用药咨询,药品管理,指导患者安全
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问题分析:你好,根据你描述的情况,一般水果中的维生素都不耐高温。
意见建议:所以鲜榨果汁加热之后,营养成分会有所下降,建议直接饮用。
韩丹丹 北京安康医院其他 三级
擅长:维生素A过多病
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健康指导:您好,根据您的问题的描述,果汁如果是真的水果做成,热了会破坏维生素,特别是维C会损失过多,所以果汁最好不要热了再饮,如果天冷或因什么原因不能喝冷的,可以在微波灶中稍热15秒就可以了,希望我的回答对您有所帮助。
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杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,鲜榨果汁含有大量的维生素和微量元素、果胶等营养物质,最好是直接喝比较好,加热是会破坏维生素等营养成分的,影响效果
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王艳艳 主管药师 曹王中心卫生院药品保健品 一级
擅长:用药咨询
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指导意见:有一定的影响,温度很容易破坏维生素成分,降低蔬菜水果的维生素含量。
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曾志琴 主管药师 宜黄县中医院药品保健品
擅长:用药指导,用药咨询,药品管理,指导患者安全,药品安...
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指导意见:你好,果汁加热会破坏维生素c。影响维生素的吸收。。。。。
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赵志端 河北蕴育医院其他
擅长:擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
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健康指导:你好 容易破坏 维生素的成分的 一般水果和蔬菜 可以通过冷榨的方式进行是i可以有效的保持应该有的营养的 生地的服用些水果和蔬菜汁 可以有效的促进调节身体的代谢的功能 促进减肥排毒 排便的效果 可以美容养颜的效果 祝你生活愉快
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孟丽芬 铜山计划生育指导所其他
擅长:孕期营养保健
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健康指导:你好! 如果加热温度不高,影响不大,如果是成年人,水果最好是吃新鲜的不鲜榨的,因为在鲜榨的过程中某些营养素已经丢失了,婴幼儿和老年人可以适饮用水果汁,成年人最好还是食用新鲜的水果。
相关问答

鲜榨果汁是使用新鲜水果榨出来的,所以可以将营养很好的保留下来,新鲜果汁中含有丰富的维生素和矿物质,对于促进食欲有很好的帮助。不过榨果汁的过程中有可能会进入一些不干净的东西,从而对身体健康有严重的危险。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鲜榨果汁对人体是没有危害的。鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。可以改善肌肤的鲜榨果汁,能使皮肤看上去红润。经常吃鲜榨果汁能补充维生素,能帮助皮肤的毒素排出。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝鲜榨果汁不会得糖尿病。
鲜榨果汁与糖尿病的发生没有直接关系,但有一定的间接影响。果汁中含有水果中的全部糖分,而一杯新鲜果汁中如果只用一种水果,如果一次加入几种水果,含糖量之高你可以想象。如果一些糖或糖浆,蜂蜜等。都是为了调节口味而添加的,那么这杯果汁确实会对血糖产生一定的影响,长此以往可能会增加胰岛的负担,不利于血糖调节。然而,这并不意味着喝新鲜果汁会导致糖尿病。因为每个人的身体状况不同,饮食、运动、生活习惯不同,患糖尿病的风险也会不同。就像有的人天天吃糖,血糖却正常,有的人不爱吃甜食,却得了糖尿病,这是个概率问题,也是综合因素的结果。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

可以喝,喝兑水的比较好。还是给宝宝多喝水,果汁太浓,会引起肠胃不适等症状,多喝水,促进机体排泄,因为宝宝脾胃还是比较敏感脆弱的,要选用温和的水果进行喂食,偏凉性和刺激性的饮品还是等宝宝再大一些,循序渐进的添加到辅食里去。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

新鲜果汁可能诱发糖尿病。
虽然喝起来方便,口感也不错,但是有一个不可避免的隐患,就是膳食纤维流失,糖分吸收速度快,也会在一定程度上诱发糖尿病和肥胖。果汁中还有很多糖分,所以血糖值高的糖尿病患者千万不要使用,否则会使血糖值升高,给身体带来不良影响。如果经常或大量饮用新鲜果汁,可能会导致血糖异常升高。长期这样做可能会导致糖尿病。一直喝新鲜果汁会导致尿酸升高,同时会导致尿酸排出量减少,增加患痛风的几率,所以一定要控制量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

复合维生素B含维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺、泛酸钙。B族维生素确实对人体很至关重要,但人体无法自行合成B族维生素,必须从饮食中获取。不过日常吃的水果蔬菜及主食中含有丰富的B族维生素,所以平时是不需要补充复合维生素B的。只有饮食补充后仍然缺乏B族维生素的人群才需要补充复合维生素B。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病