男人吃了雌性激素可能会出现乳房发育、性欲减退，性欲低下等情况。
大量雌激素能拮抗雄激素，正常男性雄性激素分泌量要比雌激素多得多。雄激素与雌激素作用互相对抗。男人吃雌激素能促进胸部乳房的发育，同时自身雄性激素代偿性升高，以抵御外来雌激素，且外来雌激素也可以影响男性正常性器官的发育和功能。出现性欲减退，性欲低下等情况。长期大量服用可出现男性女性化，声音变细，胡须和体毛生长缓慢，严重者可能会影响生育。
女性雌激素水平的降低可使女性具有雌激素受体器官的结构及相应的生理功能表现出不同程度的老化，如皮肤松弛、月经紊乱、性欲低下、情绪烦躁等，严重影响生活质量。另外各种与雌激素水平密切相关的疾病的发生机率也会大大增加。
含雌激素高的食物包括蜂王浆，蜂胶，花粉，雪蛤等，豆制类食品中也含有大量的雌激素，像豆腐，豆浆等，不仅可以用来调节女性体内激素的水平。并且在主食方面，还要粗粮，粗细搭配，小麦，黑米，扁豆等，并且还可以多吃一些葵花籽、咖啡，对增高体内雌激素都有比较好的效果。
雌性激素多的食物有黄豆和豆制品中、蜂王浆、花生等。
黄豆及豆制品含大豆异黄酮较多，为一种天然植物性雌激素，蜂王浆含动物性雌激素，花生还含大豆异黄酮等，因此，还含植物性雌性激素。这些物质都是女性不可缺少的营养物质，但在人体内代谢后就变成了激素，能促进卵泡发育，增加卵子数目。通常食用含雌性激素类食品，有利于卵巢的维护。但有些病不能吃含雌性激素的东西，如子宫肌瘤，是雌激素依赖性肿瘤，如进食含雌性激素食物，可加快子宫肌瘤增长。
雌性激素过低主要表现为月经紊乱、月经周期延长、经期缩短、月经稀发、月经量减少，另外性欲也会发生改变，表现为性欲低下，或者难以达到性高潮。有一部分还会表现为畏寒、怕冷，手脚容易冰凉，一部分还会表现为入睡障碍、易醒、失眠。
