断食减肥法3天有效果，但是不建议患者采用该方法减肥。
断食3天也就是指3天之内不吃饭，不进食任何食物，从而达到减肥的目的。虽然断食3天以后会导致体重下降，但是容易出现反弹的情况，并且在断食的期间，胃酸也在不停分泌，会刺激胃部，容易诱发胃炎和消化性溃疡，不利于机体的健康。因此不建议使用这种办法减肥。患者可以采取饮食控制加运动锻炼的方式减肥，避免进食高热量食物，适当进行体育锻炼，能达到比较好的效果。此外，也可以采取针灸的方式减肥。针灸后可以抑制食欲，达到减肥的效果。
轻断食减肥法是不科学的。断食减肥法是一种通过对控制食物来达到减肥效果的一种方法。这会引起身体营养不良，发育迟缓，出现内分泌紊乱，免疫力下降。即使瘦下去，体重也会很容易的反弹回来。
断食减肥法是通过不进食或少量进食来减重瘦身的方法。
进食过多、喜食肥甘等因素可能导致身形肥胖，断食减肥法正是针对这类因素而出现的减肥方法，需要减肥者严格限制热量摄入，在减肥期间要不吃东西，或者只吃非常少的东西，以促进体内脂肪分解与代谢，从而实现减肥的目的。但是，断食减肥法并不属于健康的减肥方式，该方法可能导致减肥者体内水分流失，还可能导致肌肉含量下降，甚至会损伤脾胃运化功能，导致气血运行不畅，使体内水谷失于输布，容易在恢复正常饮食后出现体重明显上升的情况。
摄入热量不足造成的低血糖，水电解质代谢紊乱造成的昏迷，意识不清，还会出现神志衰弱，记忆力进行性下降，注意力不集中，脱发，营养不良性贫血，维生素缺乏导致皮肤角质过度，抵抗力下降导致经常性上呼吸道感染，失眠，焦虑与抑郁，甚至是心律失常，而如果是严重的心律失常是会有致命风险。后期可能会出现进食障碍。
21天断食减肥法对于身体是存在很大的危害的，尤其对于一些心脏功能比较薄弱的人群来说，是存在猝死的风险。人体的各个器官需要一定的能量来支撑运作，长期断食会造成营养不良、免疫力低下以及心肌功能异常等风险。对于一些患有心脑血管疾病的人群，还会出现眩晕、血压和血糖急剧下降等疾病。减肥还需循序渐进，可以选择少食多餐，配合适当的体育锻炼来达到瘦身的目的。
