胆囊炎不可以吃虾，因为海鲜中所含的胆固醇是比较高的，而且虾也是属于寒凉性的食物，在有胆囊炎的情况下，病人要吃一些清淡的温热的易消化的食物，而且要做到少食多餐，这样才可以有效的缓解胆囊炎的情况，病人要及时的进行治疗，以免病情加重。
胆囊炎是常见的肝胆系统疾病，根据病程可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，根据胆囊内有没有合并结石存在，又可分为结石性胆囊炎和非结石性胆囊炎。急性胆囊炎的症状，主要表现为右上腹疼痛，腹胀，恶心呕吐，伴有畏冷发热。
会的，胆囊炎复发主要针对急性的，如果急性胆囊炎主要是由于暴饮暴食、饮食油腻引起的，进行积极治疗后，复发比较少。但病人如果急性胆囊炎是由胆囊结石、寄生虫、肿瘤引起，如果不把结石清除掉、寄生虫给杀掉、胆囊肿瘤给摘除掉，复发几率是很大的。由胆囊结石引起的胆囊炎，一旦吃油腻或煎炸的东西刺激胆囊收缩，这时胆囊炎就会发作。胆道蛔虫，如果不把蛔虫杀掉，虫卵藏在里面，一到晚上可能吃到油腻饮食、刺激它跑回胆道去，就会发作。如果是胆道、胆总管有肿瘤，不及时把肿瘤切除和做化疗后，可能会进一步复发。所以要根据实际情况来决定胆囊炎是不是还会复发。
胆囊炎，是会引起后背疼痛的，多数表现为同侧的后背疼痛明显，多表现为右上腹部疼痛，腹胀，嗳气，恶心，厌食油腻等不消化不良的症状，做B超可以明确的诊断，所以胆囊炎应合理的饮食，少吃油腻的食物，少吃高脂肪的食物，清淡饮食为主，可以服用消炎药物。
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。急性胆囊炎会引起右上腹疼痛，恶心、呕吐和发热等症。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，有胆结石。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状。
胆囊炎平时的饮食一定要清淡易消化，避免刺激肥腻的食物，不吸烟，很可能在当地医院被诊断为，急慢性胆囊炎。这样通常都合并有胆囊结石，尽快到当地的三级甲等公立医院，肝胆外科门诊，专家门诊进一步就诊，平时要注意清淡饮食，尽量不要吃油腻的食物，发作的时候可以考虑吃一点消炎药物。中医认为，急慢性肝炎和胆囊炎属肝胆湿热范畴，若肝胆湿热瘀阻，肝胆的疏泄功能就易出现障碍，进而影响身体脏器，引发一系列症状。
