动脉硬化可以采用眼底动脉检测、外周动脉检测、运动试验等。
动脉粥样硬化检查的主要手段有：眼底动脉检查用于诊断动脉硬化的主要指标；外周动脉探测是利用脉搏向上肢和下肢传递的时间差异来判断外周动脉硬化的情况；运动试验通常表明心电图上出现了心肌梗死，就说明心肌梗死了；心肺功能测试主要测定心肌和肌肉的氧气消耗，如果下降速度太快，说明病人有冠心病的危险。
主要可以通过调节饮食的方式来防治动脉硬化。
摄取的卡路里和必需的能量是相等的。最好是在正常的体重范围之内，如果超重的话，不仅要减少卡路里的摄入量，还要多做些运动来提高能量的消耗，减少食物中的动物脂肪和蛋白质，在进餐时一定要严格控制肉食，即使是瘦肉，也要含有10%-20%的动物性脂肪，这样才能将脂肪降到最小。
合理的膳食。膳食总热量不能过高，以维持正常体重为度，合理安排工作和个活。生活要有规律，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。提倡不吸烟，不饮烈性酒。虽然少量低浓度酒能提高血液中低密度胆固醇含量，红葡萄酒有抗氧化的作用，但长期饮用会引起其他问题，因此不宜提倡。
一般来说，对于已有的动脉硬化，应定期进行彩超复查观察。当出现动脉粥样硬化斑块时，所以可以在血脂检测的基础上选择一到两种抗血小板药物，可以避免斑块的形成和斑块周围血栓的形成。应给予良好的降脂和抗血小板治疗。临床上常用的药物有阿司匹林、脊髓灰质炎病毒和贝林达。当动脉硬化已到晚期，引起管腔狭窄70%以上或出现临床症状时，建议手术进行颈动脉内膜剥脱术。
可以分为药物治疗，手术治疗和饮食改善。调整血脂药物有他汀类，抗血小板药物常见的为阿司匹林。手术治疗包括对狭窄或闭塞的血管，特别是冠状动脉，肾动脉和四肢动脉施行再通或重建或旁路移植等外科手术，以恢复动脉的供血。
如果想采取中医治疗，就是需要找个有经验的中医师进行望闻问切以后开具一些中药方剂。以后还需要养成固定的生活饮食习惯，多喝水，多排尿，多吃水果和蔬菜，少吃辛辣及过于油腻的食物，尤其是高蛋白高脂肪的食物。
