泡了一晚上的绿豆发芽了还能用来

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泡了一晚上的绿豆发芽了还能用来煮绿豆沙吗
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尹文娟 护士 枣庄矿务局滕南医院柴里分院内科 二级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,肝炎,腹泻,急性胃炎,慢性胃炎,...
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指导意见:你好,根据你描述的情况来看个人认为不能用来做绿豆沙了,只能用来炒菜用,发芽的和不发牙的做出来的绿豆沙不一样,希望能帮到你
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李文文 定远县总医院内科 二级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,肝炎,腹泻,急性胃炎,慢性胃炎,...
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指导意见:绿豆发芽也是可以吃的,但是煮的话和绿豆的功效就有差异了
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韦元琼 护士 朝阳县第三人民医院内科 一级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡
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指导意见:你好,泡出芽的绿豆最好别煮绿豆沙,它已经破坏的绿豆原有的营养
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韩玉敏 护师 邢台医学高等专科学校第二附属医院内科 三级
擅长:糖尿病
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指导意见:你好,根据你说的情况,这一般是不可以再食用的,容易引起中毒消化不良等情况,所以不建议再食用的,
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相关问答

可以。发芽的绿豆是可以食用的,只要没有发生变质、没有产生异味。在一般状况下,没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的,但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C,对身体没有危害。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

绿豆泡水发芽可以吃,没有毒,稍微的发芽,仍然可以煮绿豆粥吃绿豆发芽的过程中,维生素C会增加很多,绿豆芽的营养价值比绿豆更大,发芽的绿豆可以吃。体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

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擅长:内科、心血管疾病

绿豆发芽之后还是可以煮绿豆水的。其中的营养价值并没有受到明显的改变,但是里面的淀粉已经受到转化,煮出来的绿豆汤可能口感比较差,但是清热解毒的功效没有受到影响。

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擅长:内科、心血管疾病

红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

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擅长:内科、心血管疾病

洋葱发芽了一样是可以吃的,洋葱在采摘一段的时间之后,如果存放不当,是会引起发霉或者霉烂的。但是发芽的洋葱仍然不会影响到食用,也就是说洋葱即便是发芽了也是一样可以吃的,不同于马铃薯。

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擅长:内科、心血管疾病

如果大蒜变色发霉了,一定禁止食用,但只要大蒜头未变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处,只是味道略差罢了。大蒜买回来之后,用袋子装好,扎严实,不让进任何空气,阻隔了水分,就不会发潮,也不会导致大蒜发芽。

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