可以通过饮食来调理，吃辣椒，辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，还有就是全谷食物，燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。
新陈代谢会因为错误的生活习惯，运动不足，数值会下降。相反，持续轻量运动也能提高基础代谢的数值。而且极端减少饮食会引起代谢下降，这是因为身体具有学习用少量能量维持生命这种防卫功能。因此，即使吃的不多也会变胖，这也是很多朋友在减肥一定程度后，吃的很少也会变胖的原因。适当的食用燕麦，玉米，海带，大蒜，含硫化物的混合物都可以提高新陈代谢，达到自己想要的效果。
要想提高人体的新陈代谢，需要做到以下几个方面。首先需要多运动，每天早晨和晚上要跑步，每次坚持30分钟以上，以出汗为度，否则没有效果，并且可以和别人打篮球、打羽毛球等活动。在剧烈活动以后需要及时的补充水分，防止大量出汗，导致机体脱水出现口渴以及其他不适症状。
新陈代谢慢一般可以通过调整饮食、艾灸等方式来减肥。具体分析如下：
1.调整饮食：如果新陈代谢慢，想要减肥，建议可以适当调整饮食，建议可以多吃一些热量低但纤维素、蛋白质含量较高的食物，比如燕麦、鸡蛋等，一般可以提高身体的新陈代谢率，可以促进减肥。
2.艾灸：艾灸通常能够加速新陈代谢，调节全身气血运行，促进体内的寒气尽快排出体外。并且适当的艾灸还可以促进脂肪的分解，有辅助减肥的效果。
新陈代谢是指机体从外界获取各种营养物质，吸收并且转化成自身所需要的能量，同时把自身代谢过后的废物排出，维持自身能量所需的一种过程。人类通过饮食，各种大分子物质通过胃肠道吸收，转化成小分子物质，最后再通过各个脏器，转化成各种营养物质。
运动对能量消耗影响最大。在激烈运动的时候，代谢速率可达静卧时的20倍。即便在运动停下之后，能量消耗还会继续维持高水平一段时间。总的来说，肌肉比例越大，单位体重的代谢率越高。脂肪比例越高，则单位体重的代谢率越低。经常运动的人肌肉充实，会比不爱动的人能量消耗更多。经常运动的人不怕冷，做什么事情都精神抖擞，自然会多耗能量，减少发胖的可能。
