嘴苦口臭的常见病因为鼻炎和咽炎，消化系统的疾病如胃炎、胃溃疡、便秘等，慢性肝炎和肾衰竭，糖尿病等，会使口腔产生异味，还有些口腔疾病如龋齿、牙龈炎，牙周炎和口腔粘膜病变等，这些病症也会使口腔产生异味。口腔中的细菌和病毒会在一定程度上造成口腔异味。
嘴苦口臭的患者要注意一个口腔干净，少吃多餐，以辣为主，易消化食物，应确保运动锻炼得当，促使消化功能正常发挥。
口气重，是口腔及胃肠道疾病的表现、鼻咽部疾病，呼吸道疾病及其他相关疾病。
如果这些疾病都能引起口臭，那么这类患者就应该及时去医院检查治疗。晚餐太饱了，食肉过量、油腻食物或者辛热刺激性的调料，而晚餐离睡眠时间又过短，睡觉的时候胃里还有太多这样的东西残留在肚子里等，次日还容易诱发口臭。此外，吸烟、酗酒、过度饮酒等均可引起口臭。防止口臭，首先必须讲究口腔卫生，食用大蒜之后，可喝一杯牛奶，臭味就可以消除了。
可能因疾病引起嘴苦口臭；消化系统疾病，如慢性胃炎、慢性胃溃疡。食用刺激性食品，如洋葱、大蒜以及吸烟饮酒等都可导致嘴苦口臭，如果是食物引起的，不吃或者少吃此类食物。
因为上火或者是其他疾病所导致的，比如肝胆湿热所引起，所以还是去医院确定病情，会根据治疗方案做出合理的治疗方案。也可能是因为平时吃的东西太过刺激油腻，从而引起这类状况，所以在平时也要多注意吃一些清淡的食物，多吃蔬菜水果，除了补充自身的维生素和钙质，对于嘴苦，也有一定的作用。
胆胃郁热或胆胃不和，用一些下火药物。其次，可见于食滞内停，积而生火，常伴随有口苦、口臭。自身体质虚弱，感受风寒湿邪，侵袭人体半表半里，见于少阳半表半里证，表现为口苦、咽干、目眩等。
嘴干、嘴苦、全身体痛考虑是内分泌变化所造成的。
如果出现嘴干、嘴苦、全身体痛的症状，通常属于内分泌改变引起的现象，而不属于器质性疾病，考虑与长期低头，长期伏案工作，精神心理压力过大等因素相关，导致身体处于一种亚健康的状态。建议患者养成良好的生活习惯，促进机体的新陈代谢，患者还可以选择逍遥丸、龙胆泻肝丸等用药物来调理身体。
