脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
脑动脉硬化是一种不能通过治疗治愈的疾病。必须注意饮食习惯和锻炼。同时，以自身的体质选择适当的治疗方法。脑动脉硬化的治疗主要是对症治疗，是很难治疗好的。需注意避免高脂饮食。
可以药物治疗。药物治疗主要是使用抗血小板聚集以及调节血脂的药物，还可以使用改善血液循环的药物，药物治疗主要是使用抗血小板聚集以及调节血脂的药物，还可以使用改善血液循环的药物。
治疗方法包括三个方面饮食、运动、药物。饮食低盐、低脂饮食，还要进行适当的体育锻炼，药物治疗主要是使用抗血小板聚集以及调节血脂的药物，还可以使用改善血液循环的药物。药物治疗在老百姓看来会觉得比较简单，因为患者每天吃药就会感觉状态很好。大多选择药物治疗，药物使用起来效果很好，也是见效最快的方法。
脑动脉硬化需要营养神经药物治疗一个月，观疗效，如甲钴胺，加降脂药物治疗，一个月复查血脂及肝功能，评估药物治疗效果及药物副作用可能。平时饮食及生活规律，清淡饮食，循序渐进加强运动。
脑动脉硬化严重则会有形成脑出血、脑梗塞的风险。形成脑梗塞的机制。脑动脉硬化逐渐严重，脂质会堆积于血管，会失去弹性。在这种现象下，尤其是脂质的堆积，会逐渐造成血管腔内的狭窄，血流通不过或者减少。
