吃麻辣烫的危害容易导致上火，导致内分泌失调的，麻辣烫不卫生，很容易导致腹泻，麻辣烫的调料属辛辣火热的，麻辣烫吃多了只有弊大于利，会引起肠胃不适，上火，消化道粘膜受损等疾病。温度太高，诱发食道癌。
口腔有辣感考虑是粘膜比较脆弱的原因，首先可以用一些药物，每天3-4次，每次半分钟到一分钟左右，使用一周。另外可以补充复合维生素，也是对黏膜修复有帮助的。平时饮食方面也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃太烫的食物，比方说火锅，烧烤，抽烟，喝酒都要避免。
因为辣椒中含有丰富的维生素，但是不要吃的太多，适当吃是不要紧的，辣椒具有辣味，能够帮助增加食欲，健胃消食，而且辣椒中的维生素含量很高，但是辣椒吃多了容易导致身体出现上火的情况，所以最好是不要大量的食用辣椒，应该适量。
在出现咳嗽现象的时候是不可以吃辣的食物的，因为辣的食物会助火生痰，使痰饭变得黏稠，不容易被咳出，咳嗽的时候一定注意休息，不要从事剧烈活动和运动，而且要保证充足的睡眠时间，这样能够帮助咳嗽的康复。
经常吃辣对身体没有危害的，辣椒本身是很有营养的食物，营养价值很高的，含有多种氨基酸及维生素，而且经常吃辣椒，还有减肥的作用，适量食用可以祛湿，还能够减肥，但是任何有利的食物食用时也要讲究个度。
