田螺又称田中螺、黄螺，田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分。田螺味甘咸，性凉，能清热止渴、利尿通淋、明目退黄，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病，有辅助治疗作用。食用田螺还可利水消肿，对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效。
田螺中含有丰富的维生素，而维生素有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。含钙量高。众所周知，钙是促进人体骨骼发育重要成分，能直接影响到身高。田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液。
田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分。田螺味甘咸，性凉，能清热止渴、利尿通淋、明目退黄，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病，有辅助治疗作用。食用田螺还可利水消肿，对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效。
哺乳期最好不要吃田螺，田螺属于寒性食物且含有寄生虫，一旦烹饪不熟会导致哺乳期女性被寄生虫感染，影响奶水的营养含量，不利于婴儿的成长。哺乳期不适宜吃辣椒、刺激性添加剂、碳酸饮料、冰冷食物等，还有一些高脂类的东西不能吃多。
妊娠期间尽量少吃一些田螺。妊娠期间是胎儿神经及重要内脏器官发育的时候，田螺生活在水中，其中可能会有一些寄生虫，若处理不当，或烹饪时田螺没有完全做熟，可能会使孕妇及胎儿感染寄生虫，导致胎儿畸形的风险增加。
蚕蛹中含有丰富的蛋白质，跟人体所需要的蛋白质相似，可以适当的服用补充蛋白质。还有生津止渴的效果。含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的防高血压，脂肪肝和高脂血症。
