口苦口干多与胃病有关。口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎，胆石症等)的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜，张口睡觉适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。
出现口苦口干，这属于是肺火大的表现。有这种疾病可以药物治疗。平时还应该尽量注意清淡饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，特别应该注意不能吃辣椒，不能喝酒。这些食物容易加重胃火大的症状。应该注意多吃水果和蔬菜，多喝水，还应该注意保持心情舒畅，不能着急和生气，不能有太大的压力。
口臭口干口苦用茵陈大枣泡茶喝，茵陈属于药物类食品，具有清肝利胆的作用，对肝炎和胆囊炎都有比较好的作用。但是，如果口苦明显，应该先做胃镜和肝胆B超检查判断原因。果是反流性食道炎所致的口苦，不宜喝茶。
出现口干口苦不适一般和维生素的缺乏，免疫力下降等都有一定的关系。有些肝胆湿热也容易造成。建议这段时间一定要注意多休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，及时治疗牙龈炎和龋齿。平时还需多喝些金银花或者是蒲公英茶等。
总是口干口苦一方面可能是口腔的原因比如口腔的炎症，另外就是饮食习惯的问题，比如食物过于咸，但是水分摄入不足等，还有就是糖尿病等问题，或者胆囊的问题也可能出现口干口苦的现象。那么可以考虑及时检查下，口腔科看看口腔有无明显的问题，还有就是查查血糖的水平是否正常。
