中午喝牛奶也不错，但不要空腹喝牛奶，可以在午饭后半小时喝，或者在喝牛奶的同时吃一些食物与牛奶搭配，比如饼干，面包，花卷之类的食物，这样能够使牛奶在胃中停留时间长，能使胃肠道更好的吸收牛奶的营养成分。
苹果和牛奶是可以一起吃的。其中牛奶还有大量的蛋白质和一些钙质，吃了之后可以补充人体所需要的矿物质和微量元素。而苹果里面含有一定的糖分和有机酸、矿物质。两种放在一起吃，不会产生非常明显的毒性反应。
苹果和牛奶可以一起吃，苹果中含有大量的苹果酸以及微量元素，维生素C及少量的维生素e，对促进吸收，改善营养促进细胞再生都有很大好帮助，牛奶中有很多的钙、铁、维生素D等，苹果能促进钙的吸收，而且维生素C也能促进铁的吸收。同时，牛奶中含有很多的氨基酸，对于消化道促进消化，机体提高免疫力也能起到很大的价值。
空腹可以吃，但不能过度，苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效，苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻，有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。
鸡蛋和牛奶可以一起吃，因为牛奶含有卵磷脂，易被人体吸收，牛奶富含蛋白质和钙，二者搭配，更适合胃弱体虚者食用，可以放心的吃鸡蛋和牛奶，如果鹌鹑蛋和牛奶一起吃效果会更好，因为鹌鹑蛋含有更为丰富的卵磷脂，相当于鸡蛋的3-4倍。
