您好大夫，我父亲患灌装动脉粥样硬化，高血压高血脂、...

高血压动脉粥样硬化患者，一定要食用核桃，对核桃来说，同样属于坚果类食品，油脂丰富的食品摄入应严格控制。
另外还有一些坚果类的食物在长期食用的情况下对血压有着非常显着的影响。高血压病人可使动脉粥样硬化进一步恶化。所以，在预防高血压时需要对血脂水平进行合理地控制，这样才能够降低动脉硬化的发生概率。动脉粥样硬化、高血压等病人均应低脂饮食，低脂饮食以少吃动物内脏为主、炒制食品，肥肉类等，同时对富含油脂较多坚果类食品，包括核桃在内，都应加以调控。

高血压、高血脂一般建议注意饮食方面的调理。
高血压、高血脂患者，饮食习惯应该保持低盐低脂，控制每日食盐摄入量不超过6克。尽量不要吃高盐食物，如腌制食品、咸菜等。还要避免吃脂肪含量高的食物，如肥肉、猪蹄、动物内脏、黄油等。常吃这些食物容易导致高脂血症，从而加重高血压病。另外，还要多吃富含膳食纤维的粗粮、新鲜蔬菜、水果等，补充维生素、膳食纤维等，有利于控制血压。

对于有高血压、高血脂的人，可以多食用牛奶、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白的食品，同时也可以多食用菠菜、芹菜、西红柿、苹果、猕猴桃等食物。
在日常生活中可以食用蔬菜油，但是尽量减少食用油的摄入，减少肥肉和动物内脏的摄入。可以多食用小米、燕麦等粗谷物。高血压、高血脂的人要尽量少食用蛋黄，保持规律的运动，以低强度有氧运动为主，如散步、逛公园等。

有高血压，高血脂的人可以多吃小米粥、玉米粥、白米饭等粥，还可以多喝八宝粥，避免食用油腻的东西。
比如猪肉、肋骨、鱼子、烤串、熏肉、香肠等。可以多食用真菌。比如金针菇、香菇、猴头菇等。真菌对身体的抵抗力很强，不会对血压和血脂造成太大的伤害。对于有高血压的人，应该选择低盐的食物和少量的腌制食品。比如腌泡菜，泡菜，腌蛋，还有高质量的蛋白质。比如：鱼肉、鸡块、瘦肉、海参、鲍鱼等。高血压病人最好避免饮用辛辣刺激的饮品，如茶叶、咖啡等，避免抽烟喝酒。

一般情况下，预防高血压高血脂方法包括控制肥胖、注意饮食、戒酒戒烟等，具体分析如下：
1.控制肥胖：有效地控制自己的肥肉，要做到每日适量锻炼，保证身体健康。肥胖是引起高血脂和高血压的主要原因之一。老年人在进行身体锻炼时一定要避免过度疲劳，要适量的进行运动，避免在天气较冷的时候起床活动；
2.注意饮食：避免食用过多的脂肪和动物的器官，避免食用过多的脂肪和动物的身体。别把盐弄得过饱。食盐中含有大量的钠元素，如果摄入过量，会导致血压上升；
3.戒酒戒烟。

三高是一种对人体有害，严重威胁到生命的病症，要注意及时采取有效的药物控制和调理，同时还要注意调理，改善机体的环境，帮助病情好转。
患者平时要多做一些锻炼，以改善身体的气血，不要饮酒，可以利用药物和食物的作用来迅速康复。目前威胁到性命的疾病就是高血压和高血脂，被称为三高，需要通过合理的药物来进行治疗。