嫩肉粉能够使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。可以正常食用，不会影响健康，但是嫩肉粉中也含有一定的亚硝酸盐，使用嫩肉粉不宜过多，以免引起亚硝酸盐中毒。
一般情况下，胃炎患者可以适量吃些韭菜饺子，具体内容如下：
患有胃炎时不论是什么馅的饺子都应该少吃一些，因为饺子不容易消化。胃炎患者可以吃些胃康胶囊、温胃舒颗粒，在医生的指导下服用中药进行治疗，效果也会很好，平时患者可食用优质动物蛋白，减少红肉（如猪肉、牛肉、羊肉），这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
坐月子是可以吃清汤牛肉粉的，牛肉当中含有大量的蛋白质和氨基酸，微量元素如钙，铁，锌，矿物质等，产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，还能预防贫血，提高身体免疫力，预防贫血，有利于宝宝大脑的发育，还能保护宝宝的视力。
糖尿病病人是可以吃饺子的，但要注意，饺子的热量偏高，所以要控制在10个之内，导致营养较为均衡，饺子馅儿中食材丰富，但容易造成糖尿病加剧，所以吃一些低脂肪的食材更好。
糖尿病人可以吃饺子。一般吃饺子的在8到10就可以了。
糖尿病人吃饺子。只要算饺子皮的量，饺子皮是主食，含有碳水化合物。饺子皮的重量大约是100克。糖尿病人的饺子馅要清淡易消化。尽量不要放太多的油和盐，否则会影响糖尿病人的血糖、血脂和血压。糖尿病人在吃饺子的时候，也不要吃其余主食，要时刻监测空腹和餐后血糖变化。
孕妇可以适量吃一些韭菜饺子，不能吃的太多。因为韭菜饺子的主要成分是韭菜，韭菜富含蛋白质、多种维生素以及矿物质，营养价值很高。首先，韭菜当中的胡萝卜素和维生素能够起到增强孕妇抵抗力和促进胎儿生长发育的作用。另外，韭菜当中的膳食纤维可以促进孕妇的胃肠蠕动，改善孕期便秘的情况。
