吃姜不会上火的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，这是我国民间常流传的话，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热。阴虚内热及实热症禁吃姜。
吃生花生不会上火，但是吃炒花生或者是油炸花生仁会引起上火。花生味甘、性平，归肺、脾经，生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。但是为了提升口感，花生日常食用时多会经过烹制，烹制方法的不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
方便面吃多了的话，很容易上火。方便面属于油炸的食品，很多人在食用的时候又喜欢将里面的佐料包，酱包里面的东西全部都倒入碗里。这样吃的话更加容易上火。想要不上火的话可以在吃过方便面之后，吃一些水果。最好是不要经常吃方便面。
上火也会影响到月经推迟，要注意保暖，可以喝一些红糖水，用热宝敷一敷腹部，看一看月经是否会来，一定要放松心情，不用紧张，如果紧张月经也是会推迟的。此外饮食方面还要以清淡为主，少吃或不吃辛辣刺激食物。
鸡汤温补，性质温和，喝鸡汤是不会上火的，平日里喝鸡汤还有增强免疫力，缓解感冒的功效，但是上火后则不宜再喝鸡汤，特别是加入了一些有滋补之效的药材的鸡汤，滋补效果也强，有助火之效，身体上火，阳气盛，喝鸡汤则会聚阳散寒，加重上火。