过多进食肯定会加重肥胖。不过任何食物，只要能够掌握一定的进食量，都可以做到不发胖。吃全麦饼干可以起到减肥的作用，但是效果并不是特别明显。全麦面包中的粗纤维相对来说比较丰富，可以增加饱腹感，降低其他主食的摄入，还可以在一定程度上促进排便。
减肥期间是不提倡吃饼干的，饼干的添加剂比较多，含的糖分都比较多，热量高，是非常不适合减肥的人吃的。减肥期间一日三餐就应该有规律，都应该按时吃，而且要注意不要暴饮暴食，不要偏食，选择清淡少油少糖的食物。
通常情况下，吃苏打饼干是不能减肥的。
苏打饼干是一种比较常见的食品，一般以小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成，可以补充身体所需的能量，并且还可以调节身体的酸碱平衡，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有健脾、养胃等作用。但是吃苏打饼干并不能促进脂肪的效果，是不能减肥的。并且在过量食用苏打饼干的情况下，还可能会导致热量增高，反而会出现肥胖的现象。
减肥期间可以适量的吃一些压缩饼干，但是需要注意不能吃的特别多。少量的吃一些压缩饼干可以有效的吸收其中的能量、纤维素，改善饥饿的状态，为机体代谢提供丰富的能量。
吃压缩饼干可以减肥，压缩饼干是用膨化粉制成，压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
如果一日三餐只是为了保证身体能够有足够的能量，吃压缩饼干来维持能量的话，吃合适的压缩饼干无疑可以达到减肥的效果，可是如果吃别的东西然后再吃压缩饼干以为有减肥的功效这个是不可能的，压缩饼干本身就是高能量的，摄入过多无疑会适得其反。
