食用油过期后是不能食用的，因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。
过了保质期限不是不能食用，而是过了合适的食用期限和厂家所负责的期限。但如果过了保质期的时间太长(如：3个月以上)就不要再食用了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
食用油过期后是不能食用的。因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。
金龙鱼转基因菜籽油是不会致癌的，转基因食物是经过中国食品几代人检验过的，，转基因技术的研发与应用已有长期和大规模实践的经历。每年有上亿公顷土地种植转基因作物，转基因食物是容易被身体吸收的。
一般来讲，碘伏过期两年了不建议在用了。
碘伏已经2年了，并不建议再用了。碘伏是一种杀菌药剂，是用来消毒的。如果过期了，消毒效果会降低，再用也没有任何意义。但碘伏是一种以碘和水为媒介的消毒液，不会对皮肤粘膜和伤口造成任何的刺激。并且，它的杀菌作用非常好，可以用于皮肤和伤口的杀菌。所以，就算碘伏过期了，也不会对人体造成任何的伤害。
