苹果中的果酸和纤维素会刺激胃黏膜，和胃酸混合在一块之后非常容易导致胃痛、胃胀等现象。单吃苹果，体内的胃酸分泌还不够，不利于苹果的维生素的消化吸收，当适当吃了早餐以后，体内的消化系统达到正常工作的状态，而在此时吃苹果，将更有利于苹果的后续的消化吸收。
竹盐适量食用对身体无害，可以排除肠内垃圾，而达到减肥的效果。竹盐的本质就是盐分，氯化钠，摄入过多的盐分就会造成血管内渗透压的升高，造成人体丢失水分，这是对人体非常有害的。所以控制好量就行。
明矾是传统的食品改良剂和膨松剂，经常被用在油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂，使其变得蓬松，清亮。但是由于明矾的化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，造成痴呆。因此，现在已经列为禁用类的食品添加剂。
香薰对身体有害处，长期在香熏之下，容易缺氧引起皮肤敏感，甚至还容易导致失火，有些香熏是相撞的，混在一起甚至有毒，所以在选择香熏上要小心谨慎，比如香熏时间把握，香熏种类搭配等。
燕麦最适合当早餐，在早餐时食用燕麦作为主粮，既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质，更能依靠膳食纤维的独有功效，操纵消化速度的平稳，协助人体保持正常的血糖水平，让消化系统在其后的一整天里连续而顺畅地为人体提供能量。但是燕麦虽好，也要适量吃，吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或胀气，每餐40克左右最好。
红牛饮料对身体有害处。因为红牛里面含有少量的兴奋剂，会刺激肝和肾，从而引发病变。但是红牛饮料里含有补充体能牛磺酸、维生素、维他命多种元素，所以喝了可以增加人体能量，红牛饮料中含咖啡因，对人体有亢奋作用，用于提神。
