我在山上挖了几个何首乌不知道如何吃法

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我在山上挖了几个何首乌不知道如何吃法
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王帆 保定市医院妇产科 三级乙等
擅长:阴道炎、盆腔炎、附件炎等
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何首乌有两种,一种是赤首乌,一种是白首乌,两者吃法大不同。

赤首乌就是一般药房有卖的,主要是药用,能直接食用的是其加工成品——制首乌,一般是和黑豆等炮制而成的熟的产品,一般是块状或者粉状,吃法就是开水冲泡。生的赤首乌是有毒的,请遵医嘱食用。

白首乌市面上比较少,因为全国只有江苏滨海县境内才有大量种植,主要用来滋补,韩国人把这个叫做“中国的白人参”。白首乌新鲜的就可直接食用,也就是地里挖出来洗洗干净就可以直接咬着吃了。当然,外地人一般吃不到新鲜的,主要还是网购买到的白首乌粉或者白首乌片。粉的吃法就和奶粉差不多,开水冲泡。片的吃法更方便,泡茶、煲汤、烧菜都可以放几片,白首乌性温,和其他菜不会有冲突。唯一需要注意的就是忌铁器,赤首乌也一样,碰到铁器的后果简单来说就是失去药效。所以炒菜或者煲汤的时候要注意,锅或者铲子不能是铁的,只忌--铁--这种元素哦,不是忌所有金属器具,比如铝锅或者铝制汤匙都是没关系的。
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李锁尚 城关医院内科
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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可以泡的,只是不 怎么好喝
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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它本身具有养血安神,祛风通络,消炎抗菌降血脂的功效,也可以缓解失眠多梦皮肤这样的。长期使用何首乌的情况下,会出现毒副作用的,常见的毒副作用就是出现恶心呕吐也会导致出现肝脏损伤。

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