芝麻糊吃起来容易发胖，要少吃，不要一天吃太多。芝麻糊的卡路里含量仍然相对较高。黑芝麻本身不会增重。黑芝麻糊不是纯黑芝麻做的。主要由谷物淀粉、芝麻和少量其他坚果混合而成。碳水化合物和加糖含量较高，总热量增加较多。
可以吃芝麻，芝麻含有丰富的维生素，可补充机体营养，适量吃对身体是有益的。饮食上要以清淡为主，每天盐分摄入量不要超过3克，若有水肿，蛋白尿和血尿现象，要适量补充蛋白质，可喝牛奶，鸡蛋。
天麻素是中药天麻的提取物，天麻素注射液可以治疗神经衰弱以及神经衰弱综合症、血管神经性头痛，还可以治疗脑外伤综合症、眩晕症、脑供血不足、突发性耳聋等。在治疗期间会有部分会出现口鼻干燥、头昏、胃部不适等症状，如果没有加重则无需进行处理。
芝麻酱主要是用新鲜的芝麻制作而成的一种酱。食用过多之后确实容易导致上火现象，容易出现口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等。但是从营养学的角度来讲，适量的吃芝麻酱可以补充丰富的糖分、维生素a、维生素e、卵磷脂和蛋白质。
吃芋头嘴麻需要选择喝一些牛奶，就可以很快的缓解这种嘴部的不舒服的感觉。主要是因为芋头中含有一定的碱性物质，这种碱性物质在没有完全煮熟的时候接触皮肤就会产生发麻的情况。
