生吃海鲜要注意什么?

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老师您好,在饭店生吃海鲜的时候要注意些什么呢?
医生回答共8条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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戈慧颖 主治医师 中国医科大学附属盛京医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病心脑血管疾病,甲状旁腺功能亢进,妊娠期糖尿病
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指导意见:生的海鲜的话,主要是怕其中还有一些细菌和病毒会导致胃肠道出,严重的感染情况就会引起腹泻。最好还是需要比较新鲜的。
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蒋梨 护士 清远市人民医院内科 三级甲等
擅长:冠心病
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指导意见:吃海鲜不能同时吃含维生素c的水果,也不能喝啤酒
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韩亚珂 郑州市中心医院其他 三级甲等
擅长:孕期营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营养保健,青少年...
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健康指导:你好:生吃海鲜的话一定要注意海鲜的卫生,吃海鲜钱要先把海鲜放在摄氏4度环境下冷冻一两个小时左右的时间,另外在淡盐水中要浸泡10小时作用的时间,让海鲜起到消毒杀菌的作用,还有胃寒和海鲜过敏的患者是不宜食用的。希望我的回答对你有帮助!
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凌丽瑰 主管护师 攸县人民医院内科 二级甲等
擅长:糖尿病
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指导意见:根据你提供的情况,吃海鲜注意自己是否有是过敏体质的人,
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吴俊 南码头社区卫生服务中心其他 一级甲等
擅长:维生素B6,维生素C,红花油,滋肾健脑液,加味消遥...
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健康指导:注意一定要新鲜,这是最为重要的,因为一旦海鲜死了,其中的细菌会大量繁殖。这时摄入容易导致腹泻,或者食物中毒。此外,量要少,建议每次100克-150克的量最为适宜。
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李娜 医师 唐县王京镇卫生院内科 一级
擅长:冠心病
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指导意见:您好,虽然生吃海鲜是不好的,因为活得海鲜有很多寄生虫,会诱发肠道传染病,建议您不要生吃
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帅小青 护士 乐安县皮肤病防治院内科
擅长:风湿热,风湿性关节炎
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指导意见:您好,建议您如果自己是那种海鲜过敏体质,请不要随意尝试海鲜类产品。
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赵志端 河北蕴育医院其他
擅长:擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
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健康指导:你好 海鲜体内有大量的寄生虫和细菌 生吃对于身体的危害是比较大的 而且海鲜性寒 摄入后容易引起腹痛腹泻的现象 在食用的时候一般建议和生姜搭配 相对有一定的中和寒性的功能 有一定的促进杀菌的效果 为了健康不提倡生吃的 祝你生活愉快
相关问答

长痘痘期间最好不要吃海鲜。
痘痘可能跟局部的毛囊发炎有关,也有可能是皮脂没有完全代谢出引起的,患者在发病期间会出现皮肤发红、刺痛等症状,因此需要严格的控制饮食,避免吃刺激性的食物。海鲜的味道虽然不是特别刺激,但是属于一种发物,患者吃了之后可能会导致皮肤发红、刺痛的症状更加严重,还有可能会影响皮肤的愈合,因此长痘痘期间不要经常吃这种食物。
除此之外患者需要多注意皮肤的恢复情况,可以在局部涂抹红霉素软膏、莫匹罗星软膏等抗生素类的药物进行治疗,能够抑制炎症反应,改善皮肤红肿的情况。必要时也可以进行红蓝光治疗,达到消炎的效果,促进皮肤的愈合。

王晓彦主任医师皮肤科北京天坛医院
擅长:皮炎湿疹、荨麻疹、痤疮、银屑病、玫瑰糠疹、多形红斑、光敏性皮炎、虫咬皮炎、色素异常性疾病、药疹、结缔组织病及性病的诊治。擅长各种皮肤肿瘤的病理诊断。

孕妇是可以吃海鲜的。
海鲜含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等微量元素,可以保证孕妇的营养和胎儿的生长发育需要。比如海鱼中富含DHA,鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,而虾则是很好的补钙食物。所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。但是孕期吃海鲜要注意不要一次吃的太多,以免给肠胃造成负担。同时不建议吃生海鲜,避免腹泻的情况发生。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

通常情况下,胃溃疡患者能适量吃海鲜。具体情况分析如下:
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下,消化自身黏膜所形成局部炎性缺损,可能会出现上腹疼痛、食欲不振、消化异常、出血等症状,海鲜含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等人体所需的营养成分,具有补钙、提高免疫力、降血脂等功效,胃溃疡患者适量吃海鲜能促进身体的恢复,因此胃溃疡患者能适量吃海鲜。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

怀孕可以吃海鲜,海鲜含有丰富的营养物质,含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸以及多种维生素。但是有的人吃海鲜过敏,怀孕以后如果原来有过敏,则不能吃海鲜。另外海鲜当中的螃蟹和甲鱼虽然营养比较丰富,但是属于寒凉食品,如果怀孕早期吃,有可能会引起流产。所以在怀孕以后可以多吃新鲜的水果和蔬菜,含有蛋白质比较高的食物,比如瘦肉、鸡蛋等,均可以吃。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

姨妈期间一般是指月经期间。如果女性对海鲜不过敏,月经期间一般可以吃海鲜,因为海鲜的营养价值丰富,适量地吃海鲜,可以有效增强体质,补充经期所流失的营养物质,但海鲜性凉,女性在月经期间不宜过量吃,以免出现寒凝血瘀,引发痛经或其他不适感。如果女性对海鲜过敏,则在任何时期都应避免吃海鲜,以免引发过敏反应,不利于身体健康。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

感冒期间要注意少吃海鲜、高蛋白的食物。感冒时,人体处于虚弱的状态,而海鲜属于比较燥热的食物,吃了海鲜会加重痰多和痰黄,引起咳嗽,甚至引起肺部发炎。水产食物的蛋白容易引起过敏,尤其是咳嗽期间在进食鱼腥类食品后咳嗽也会加重,平时要注意饮食清淡,避免食用油腻、辛辣刺激性的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,一般病情在5-7天左右。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。