缺铁性贫血最早出现的症状有头晕、乏力、困倦，而最常见、最突出的体征是面色苍白。贫血症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力。头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等。
缺铁性贫血是身体内铁元素缺乏造成的贫血，常见的原因主要是胃肠道功能不好引起的铁吸收障碍，或者由于慢性的长期失血造成的缺铁，长期贫血的状态有些相应副作用的表现，包括贫血的表现，时间长了，病人的心肝肾功能都可能受到影响，这是贫血的主要表现。
应该多吃富含优质蛋白质、微量元素多进补含铁量高的食物，还有蛋白质高的食物。蛋类、肉类、鱼类、豆类、蔬菜、水果选择一些口感好、无肠胃刺激、能够补铁补蛋白质的营养铁剂。
贫血为妊娠期常见并发症之一，以缺铁性贫血为多见。贫血对妊娠各期母儿都可产生不同程度伤害。
因此，妊娠期发生缺铁性贫血，应积极治疗。除了药物治疗外还应注意饮食，菠菜营养丰富，含有多种维生素，为孕妇缺铁性贫血时可食用的一种蔬菜，但是菠菜的含铁量较低，不容易为人体所吸收，因此仅靠菠菜来补充铁元素是不可能的。
孕妇发生缺铁性贫血时，应服用铁剂，同时多吃富含铁的高蛋白食物，如动物肝脏、鱼虾、禽肉、绿叶蔬菜、海带、豆制品、乳品、木耳、水果。
在怀孕期间出现缺铁性贫血，可以服用药物治疗。用药之后定时到医院化验血复查。另外要补充营养，适当多吃高蛋白质食物，比如乳制品，瘦肉，鸡蛋，多吃水果，蔬菜。每天可以适当的吃一些动物肝脏和红枣，能够起到补血的作用。
小孩缺铁性贫血可以吃以下食物或者药物。
儿童缺铁性贫血，是因为儿童的生长速度较快，需要大量的铁，因此，在儿童的成长发育过程中，如果缺乏铁，可能会导致腹泻等，从而导致缺铁性贫血。对于儿童缺铁性贫血，可以通过日常的膳食进行营养，平时多吃香菇、瘦肉、木耳、鸡肝、芹菜、豆角、菠菜等，有利于补充铁。必要时也可以在医生的指导下服用硫酸亚铁、富马酸铁，琥珀酸亚铁等药物进行补铁。
