如果是六个月以上的婴儿，那么是可以给婴儿吃一些鹅蛋的。因为鹅蛋中含有大量的蛋白质和钙质，可以帮助六个月以上的婴儿补充营养，但如果婴儿的年龄没有六个月大，这个时候胃肠功能还没有发育完善，所以不要给低于六个月的婴儿吃鹅蛋。
吃鹅蛋是不可以预防黄疸的。新生儿产生黄疸主要有两种原因，一种是生理性黄疸，是胎儿在母体时需要大量的红细胞中羊水中摄取氧气，当胎儿娩出母体后，多余的红细胞会被自身破坏，产生大量的胆红素，超过了肝细胞的摄取能力，就会沉积在皮肤粘膜上，形成生理性黄疸。病理性黄疸为母婴血型不合，造成的新生儿溶血，大量的红细胞破坏，也会造成体内胆红素增高。
吃鹅蛋不能改变这一现象。宝宝生理性黄疸是正常现象，孕妈不要过度担心。新生儿黄疸常因孕母遭受湿热侵袭而累及胎儿，致使胎儿出生后出现胎黄，故妊娠期间，孕母应注意饮食有节，不过食生冷，不过饥过饱，并忌酒和辛热之品，以防损伤脾胃。
鹅蛋本身营养价值比较高，可以适当吃，一般以水煮蛋为宜，怀孕期间应当注意尽量进食清淡易消化的食物，不要进食辛辣刺激食物和过于油腻的食物，要保证充足睡眠。所谓胎毒，就是孩子出生以后在婴儿期内出现的各种比较严重的皮肤疾病。主要表现为皮肤起疖肿、湿疹等，严重的可能会伴有发热、寒战等症状。
怀孕三个月左右就可以吃鹅蛋了，一般在怀孕的中晚期孕妇吃鹅蛋能够让胎儿更健康的成长，并且在胎儿出生以后，也能够让胎儿的皮肤光滑细腻，不容易得皮肤病。鹅蛋不减，味道鲜美，而且在怀孕期间孕妇吃鹅蛋可以帮助人的脑部神经组织的发育，还能够帮助去胎毒。
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，鹅蛋对胎儿大脑及神经组织的发育有重大作用，而且在孕晚期吃的话还可以去胎毒。孩子不容易得皮肤病。
