素食者比非素食者更能长命。吃素食可以降低胆固醇含量。素食者比肉食者体重轻。一些研究指出，吃素食可以减少患癌症的几率。素食中没有寄生虫之类的细菌。吃素食可以减少肾脏的负担，肉类食品中一旦含有动物血液，会增加肾脏负担。合乎生态原理，生产一磅牛肉所需的土地可以生产十磅植物性蛋白质。利用植物性蛋白质比利用一般肉类能烹饪出更加美味的菜肴。日常饮食中一定要注意荤素搭配。
怀孕期间不能只吃素不吃肉食，这样容易造成准妈妈身体内营养吸收不均衡，并且身体还会出现贫血症状，导致胎儿发育不健全，畸胎出现概率极大增加，即便胎儿顺利出生也会抵抗力和免疫力非常差，经常容易生病的，所以怀孕期间不能只吃素。
在怀孕的时候，如果是比较喜欢吃素，很有可能是受到激素的影响导致的，但是长期吃素，有可能会对胎儿造成营养不良的现象发生，所以在饮食中一定要保证多样化，同时可以适当地添加一些肉泥来有利于吸收，从而增强胎儿的营养。
吃素不会失眠。
素食有很多好处。素食是最有效的美容产品，可以降低癌症的发病率，尤其是直肠癌和结肠癌。素食可以减少心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的发生，增加骨密度，预防骨质疏松。还能使大脑更聪明，有益健康，使人聪明、温柔、有活力，目前没有研究说明吃素与失眠有关，建议患者可以去医院做全面检查排除病因，必要时可以服用药物。
经常吃素主要指的是多吃蔬菜、瓜果类的食物，而不吃肉制品。经常吃素可以有效的降低血压、降低血脂，可以加速身体内废物的排除，有利于肠道蠕动，可以改善便秘等现象，并且可以避免腹胀的发生。但是需要注意，长期吃素、不吃肉制品，体内的微量元素和维生素可能出现失衡状态，从而不利于身体的健康，其中的蛋白质、氨基酸的摄入比较少，有可能会出现乏力、头晕等现象。
如果孕期完全吃素，有可能会出现营养不良。怀孕后如果经常吃素食或多或少对胎儿都会造成影响，因为胎儿的发育需要营养，其营养来源就是母体，孕妇长期吃素食就会影响营养吸收，那么胎儿就会缺乏营养，也不利于胎儿发育。可能会导致胎儿发育缓慢，体重偏轻，严重的话还有可能会出现流产的概率升高。在怀孕期间是不能够控制饮食的，当然如果长胖过多的话也不要进补过头了，一些瘦肉鸡蛋，蔬菜，水果。
