先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
尿酸偏高尽可能不吃黑豆，因为尿酸高的人尽量的少吃豆制品。另外，尿酸高的人平时要吃低嘌呤饮食，以及多饮水，并且还可以适当的口服小苏打片碱化尿液治疗。再加上生黑豆中所含的寡糖容易引起胀气。
茯苓金银花和甘草一起泡水喝可以解毒是真的。两者都可清热解毒，还具有消炎的功效，一起服用可以治疗上火引起的咽喉肿痛，但不能泡得太浓，因为两者都是寒性，如果喝太多的话，容易引起胃肠不适。还有就是体寒体虚，孕妇及儿童不宜服用此茶。
小黑豆好一点，小黑豆的脂肪、磷含量和发热量比大黑豆多，不过大黑豆的蛋白质、钙、铁含量比小黑豆多，根据自个需要，各取所需吧。无论大小黑豆，补肾效果都是一样的。黑豆都有补肾的作用。肾虚的病人可以吃黑豆。
糖尿病患者可以适量吃黑豆。黑豆的功效如下：
1、黑豆属于五谷杂粮，属于粗粮。适量食用黑豆有助于补充植物蛋白，黑豆中含有一定的矿物质钙，对糖尿病患者的骨骼健康也有好处。
2、黑豆含有丰富的维生素B1和维生素B6，对糖尿病患者的末梢神经也有一定的营养作用。
3、黑豆含有丰富的膳食纤维，可以延缓糖分的吸收，有助于糖尿病患者血糖的波动。而且黑豆中的膳食纤维可以延缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。适量食用黑豆还可以调节糖尿病患者的胃肠功能，有利于糖尿病患者定时排便，并能增加饱腹感，缓解饥饿感，帮助糖尿病患者控制饮食。
甘草一般会引起低钾血症。如果患有低钾血症，应该积极找出病因，针对性治疗可以通过药物的方法进行改善，如果是药物所引起的，应该停止药物使用，在医生的指导下换另外一种药物。其他药物如速尿、氢氯噻嗪、手壁山等也可引起低钾血症，因此在临床上遇到低钾血症患者时，要积极寻找引起低钾血症的原发病。询问病史，并更详细地询问，以及使用的药物。
