一顿多一顿少可能会引起糖尿病。
因为现在很多年轻人饮食不规律。一般像这种一顿多一顿少。可能会到对胰腺B细胞细胞的最大刺激，而长时间这样。可能就会导致胰岛细胞不能分泌足够的胰岛素，会增加糖尿病的风险。还有这样饮食不规律容易肥胖，血脂高，血糖不正常，这些都是导致糖尿病的原因。只有合理健康的饮食还有适当的运动。才能更好的预防糖尿病。
一顿饭消化的时间和食物的种类有很大关系。
通常水分和维生素，矿物质，一些药物，1-2小时就可以消化吸收。淀粉类主食4-6个小时基本可以消化吸收完。豆腐，鱼虾，蛋清，牛奶等富含蛋白质的食物，要6-8个小时，可以消化和吸收完。脂肪类食物在胃部排空是最慢，大约需要7小时左右，混合性食物大约需要7个小时基本就可以被消化完。
一天吃一顿饭摄入的饮食量太少，容易出现营养不良的症状。一天只吃一顿饭，在早上或者中午吃饭，其他的时间会引起长期的饥饿状态，对胃的伤害非常的大，会出现恶心、烧心反酸等，容易出现胃溃疡的情况。
最好不要饭后吃。服药后20~30分钟，血药浓度达到高峰。如果在餐前30分钟左右服药，进餐时正值血药浓度高峰，也正是药效最强的时候。相反，如果饭后吃，药物吸收延迟，达到峰浓度的时间延迟，餐后由于饮食导致的腹胀无法避免，其他症状也不能缓解。
减肥一顿饭一般吃100-200克，如果减肥者的体重基数较大，可以适量增加。
减肥期间一顿吃100-200克一般能够维持身体的正常运转，补充身体所需营养，也不会导致热量过剩或引起肥胖。如果减肥者的体重基数较大，可以适量增加摄入量，但是要避免过度进食，否则可能会使脂肪生成增多，影响减肥效果。
建议减肥者选择清淡、易消化的食物作为主食，如米粥、面条等，可以减轻肠胃负担。
