柠檬晚上喝效果会比较好，因为柠檬是一种感光的食物，这种食物在吃过之后。如果被太阳光照射会使人的皮肤变黑或者是产生斑点，所以尽量在晚上喝，这样可以不用照到太阳光，就不会产生变黑或者是斑点这些状况。
白天饮用柠檬水可能导致皮肤变黑。晚上饮用。晚上饮用避免了空腹时饮用引起的胃酸过多等症，而且长期饮用能够润肠清肠，有效地预防了便秘等症状，更有美容养颜，滋润皮肤之效。
白天喝柠檬水是不会变黑的，柠檬水还有大量的维生素c，而维生素c具有抑制色素细胞产生黑色素的作用，所以无论什么时间喝柠檬水，都不会导致皮肤变黑，相反的还有一定轻微的美白作用。
柠檬是可以去火的。用干的柠檬片作用不大的，有效果还是用新鲜的柠檬好，干的柠檬片所保留的营养成分已经所剩不多，泡水喝也就是能改善水的口感而已，用温开水泡新鲜的柠檬片，水温过高会大量破坏柠檬片中的ＶＣ。
青柠檬炖鸡不能治疗糖尿病。
属于民间的偏方，不建议尝试，以免耽误疾病的治疗。糖尿病是由体内胰岛素代谢异常引起的疾病。治疗需要口服降糖药，如双胍类和胰岛素分泌剂。对于胰岛功能差的人，如果口服药物降糖效果不明显，也可以使用胰岛素注射进行治疗。平时需要注意饮食控制，减少高糖食物的摄入，适当运动，有利于血糖的控制。
柠檬水晚上喝比较好，因为柠檬是感光食物，所以喝了尽量避开照射阳光，不然美白效果会不太好的，反而会容易黑。再加点蜂蜜下去，不要在空腹的时候喝柠檬水，对肠胃功能不好。
