一般情况下，皮肤过敏可不可以吃牛肉需要根据患者具体病情来判断，具体内容如下：
对于是否可以食用皮肤过敏的问题，目前还没有一个统一的答案。由于同一物质对个人而言，可以引起或加剧变态反应，但是也有可能仅仅是一种常见的食品。通常，牛肉具有大分子质量，特别是与辣椒共煮，具有强烈的刺激性，易引起过敏者的危险，不宜食用，但不能完全禁止。可以少量食用，最好是用清炖水煮，如果不是严重的皮疹，那就是安全的。
皮肤过敏能不能吃鸡肉，要看是不是对鸡肉过敏。具体内容如下：
如果患者不是鸡肉引起的皮肤过敏，那么就可以吃鸡肉了。但是部分患者可能会出现蛋白性荨麻疹，如果是某些蛋白质类食物引起的湿疹加重，此时就不能吃鸡肉了，因为鸡肉是动物蛋白，有些人吃了会引起过敏。因此患者是否可以食用鸡肉，要根据患者自身的体质，以及病情的具体情况进行判断。
过敏由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出，造成局部水肿的一种常见皮肤病。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激，不抓，不用力揩擦，不用热水肥皂烫洗。不饮酒，不喝浓茶、咖啡。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼、海虾、海鲜等容易引起过敏的食物。想治好可以采用中医疗法，运用针对性的中成药内部综合调理是可以治好的。
小孩皮肤过敏不能吃的食物是比较多的，比如高脂肪，高蛋白的牛羊肉，牛奶，花生，酸奶，鸡鸭肉等。可以去医院抽血做过敏原的检查，查明具体对哪些食物过敏，然后尽量不要接触不要吃，这样就能减少病发的概率。烧烤也尽量不要吃，烧烤中含有的物质会加重皮肤过敏的程度。平时要多加强体育锻炼，增强自身的身体素质和抵抗力，多注意个人卫生。
白菜，是一个很好的蔬菜，尤其是在秋冬季节的时候，空气很干燥，寒风对于皮肤的伤害也是很大的，对于皮肤敏感的人来说很容易导致皮肤过敏的情况出现，这个时候可以多吃一些白菜，对于皮肤有过敏的人来说，以上的蔬菜是可以经常吃的，是有很好的改善，但是要经的吃才有效果，可以吃水果，尤其是苹果，香蕉，梨子，芒果等新鲜的水果，对于皮肤过敏的人来说也有辅助治疗的作用。
皮肤过敏期间不能吃吃烧烤食物，这些食物对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。皮肤过敏还要少吃煎炸食物，少食辛辣，如辣椒，洋葱等，少饮酒。避免吃鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。
