可以促进人体自身双歧杆菌的生长繁殖，来达到保健的目的。清除肠内毒素、防止肠道炎症。抗衰美容，改善皮肤淡化色斑。增强体内免疫力，提高人体抵抗力。促进人体合成多种营养素。
便秘通常不能吃山药，否则容易给身体造成不良影响。
山药是一种具有收敛功效的食物，如果是便秘或者是大便干燥的患者，建议不食用，以免危害身体健康。便秘患者可以服用芦荟胶囊、便通胶囊、香蕉、芹菜等，还可以多吃一些新鲜的果蔬，比如香蕉、芹菜等，多喝一些酸奶，调节肠胃，培养健康的生活方式。
在日常生活中，患者需要养成良好的饮食习惯，多喝水，避免暴饮暴食。
不是发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
儿童如果出现了感冒的情况以后，可以让孩子吃山药的，山药是一种常用的蔬菜，感冒的期间是需要多吃蔬菜，对于我们孩子感冒的恢复也有一定的帮助，我们平时也需要多吃绿色的蔬菜，我们必须要注意多喝一些白开水，这样我们孩子的感冒才好得快。根据感冒症状轻重程度情况，可以选择观察或口服药物等治疗方式，注意多给宝宝喝水。
山药和鸡蛋是可以在一起吃的。两者之间并不会产生明显的冲突作用，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸、卵磷脂等成分。而山药之中主要以纤维素、碳水化合物和维生素c为主。
