谢谢,但为什么有的专家说喝隔夜的鸡汤不会产生亚硝酸...

会员45429044 69岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
谢谢,但为什么有的专家说喝隔夜的鸡汤不会产生亚硝酸盐那?有标准码?
曾经治疗情况和效果:

谢谢,但为什么有的专家说喝隔夜的鸡汤不会产生亚硝酸盐那?有标准码?

医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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张玉焕 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 10106
健康指导:你好,根据你说的情况来看一般来说,不是所有的食物过夜都容易产生亚硝酸盐的,如果保存得当,再次加热的话,加热透了,不用担心食用方面的问题的,
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杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,隔夜的鸡汤是含有亚硝酸盐的。而且一般相对应素菜荤菜含的亚硝酸盐含量更高,一般建议饭菜吃新鲜的为佳。具体详情你可以参考这篇文章-隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标
相关问答

隔夜茶或是冲泡后放置了一段时间的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用的。是不会的癌症的当然,在温度较高的夏天,茶汤的放置时间长了会发馊变质。这种变了质甚至长了霉菌的茶水,与其他变质饮料一样,也是不宜饮用的。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

喝隔夜茶对身体的坏处是会引起腹泻,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝母鸡汤不会导致回奶,相反母鸡汤因为含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素,还是富含汤水的食物,反而具有促进乳汁分泌的作用,是下奶食物,因此哺乳期女性喝母鸡汤不能够起到回奶的效果。如果哺乳期的女性想要通过饮食回奶,可以考虑适当吃大麦茶、山楂、韭菜、苦瓜、绿茶等食物,还可以喝些生麦芽水,其回奶效果比较好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

最典型的表现为发绀,也就是患者的颜面、口唇及全身皮肤极度青紫,其他还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等,中毒严重者还可以出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝隔夜茶容易滋生细菌,有可能会导致肠道的感染。当然,如果是未变质的隔夜茶,对身体应该是没有太大坏处的,并且从医疗的角度,还有一些好处,因为隔夜茶里面含有丰富的酸素,可以阻止毛细血管的出血。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

过夜的水是不能喝的。因为过夜的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害很大,它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力,会妨碍血液正常的运氧功能。所以,过夜的人参泡水是不能喝的。建议你最好是将泡过的人参水当天喝掉,第二天喝再泡。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。