肝火旺盛，可以喝一些清热去火的茶叶，如绿茶。绿茶是一个偏寒性的食物，具有清热去火的功效，可以降肝火，去心火。金银花茶，金银花茶也是一种寒性的茶叶，具有降燥去火的功效。菊花茶，菊花茶具有驱风散热、清肝明目的功效，可以用于治疗肝火旺盛。银耳茶，银耳具有保肝作用，具有生津清热的功效。
肝火大的症状有眼部不适、头部不适、出血，建议患者积极治疗，具体分析如下：
肝的功能与眼睛密切相关，肝火大会导致视物不清、眼睛干涩等眼部不适，可以多食用枸杞，还可引起头部不适，比如头晕、头痛等，要多休息。此外，可能引起出血，主要是牙齿出血、鼻腔出血等。建议患者积极治疗，还要注意休息，注意局部清洁，不要吃辛辣的食物，保持良好的睡眠。
其实不管是心火大还是肝火大，都是可影响到睡眠质量，引起失眠现象的。其中心火旺分为虚火和实火，如果是虚火的话，可导致出现悸烦不宁，寐少梦多以及手足心热，盗汗等症状，而如果是真实的话，则可出现心悸阵作，烦热躁动不安以及寐多噩梦，口舌糜烂肿痛，小便赤等症状。肝火旺的话，则可导致出现口干舌燥、口苦、口臭现象，同时还会出现睡眠不稳定、身体闷热、失眠多梦等症状。
凉茶是由中药熬制而成的。主要取决于哪种凉茶，如果标记为清肝火，凉茶可以在肝火下，不是说它是凉茶或可以在肝火下，而是我们的日常生活。如果确诊，患者可以在家泡茶，还可以清肝明目。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
