丁肝吃西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，各微量元素比同类蔬菜中高出很多，能净化血液，帮助肝脏减压，具有解毒功效。芹菜是粗纤维菜，多吃不但帮助消化，还不上火。红枣虽然属于有点儿偏上火的食物，但它有健脾的功效，对于脾虚的肝病更有益。
泡沫箱种菜是没有什么毒性的，但是泡沫这种材质长时间在外面日晒，加上种植土中的一些养分、种菜施肥添加的化学成分，长时间使用很可能会挥发不良的有害物质，有没有毒性还是不确定因素，建议不要长期使用。
用泡沫箱种菜没有毒，泡沫箱种植蔬菜并不会有毒，可放心种植，在种植过程当中应该注意保持，泡沫箱有洞，可以防止积水烂根，泡沫箱的主要原料都是EPS，也就是通常讲的聚苯乙烯，纯聚苯乙烯塑料泡沫板是没有毒性的。
胡萝卜，富含胡萝卜素和挥发油，可以用来提高抗病的能力，调节肝病。空心菜具有解毒、凉血清热，富含的胡萝卜素、脂肪、无机盐等物质，可以补充肝癌患者需要的营养。西红柿具有清热解毒、凉血平肝的作用，熟吃和生吃都可以，适合肝癌患者服用。
肺癌最怕的3种菜是麦苗、芦笋及冬瓜。麦苗含有大量的酵素，叶绿素，维生素等，可以很好的阻止肺癌进一步扩散，并且能够使癌细胞失去活性；芦笋含有天冬酰氨和多种皂苷物质，可以有效地改善机体的新陈代谢机制；冬瓜具有清热解毒，化痰利水的作用。
肺癌属于肺脏组织内的恶性肿瘤，发病原因比较多，而且严重的威胁患者的生命。有一些蔬菜对其有对抗作用。麦苗、芦笋以及冬瓜这三种菜里面的维生素对于抵抗肺癌都有一定的效果。
