胃寒或者有胃病的人群不宜过多食用苦荞茶，防止出现反酸腹泻等不良现象。其次，苦荞茶有显著的健胃消食功效，但是如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士。
可以促进体内免疫细胞的代谢能力和再生能力，喝苦荞具有增强免疫力的作用，食用方法也很简单，取出一些放入杯中，随后加入适量的开水，等待五分钟左右的时间，使苦荞茶中的营养散发在水中，就可以饮用了。
苦荞茶性味苦寒，长期喝会败胃火，出现胃寒的症状，表现为反酸、腹泻的现象。因此如果有脾胃虚寒的人不要喝苦荞茶，对于低血压、低血糖以及严重体型瘦弱的人，也要谨慎使用。
苦荞茶具有软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀的功效。口服苦荞茶有助于降低血脂，血压和血糖，对预防三高引起的相关慢性病具有重要意义。苦荞茶能改善血液循环，促进人体微循环，还能很好地纠正心律失常、心脏射血能力下降等心脏病。
如果有脾胃虚寒的人不要喝苦荞茶，对于低血压、低血糖以及严重体型瘦弱的人，也要谨慎使用。少部分人食用苦荞茶的时候，会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以有过敏的人也要谨慎使用。
苦荞茶性味苦寒，如果长期喝，会出现胃寒的症状，表现为反酸，腹泻的现象。因此如果有脾胃虚寒的人不要喝苦荞茶，对于低血压、低血糖以及严重体型瘦弱的人，也要谨慎使用。少部分人食用苦荞茶的时候，会引起皮肤瘙痒，头晕哮，喘等过敏症状，所以有过敏的人也要谨慎使用。
