一天正常的摄入量在1200至1500大卡之间，想减肥就要低于这个量，只有摄入量减少，才能逐渐消耗储存能量，脂肪含量多、油腻、糖分高等食物尽量少吃或不吃，适当增加水果、蔬菜、粗粮等食物摄入，补充膳食纤维，可增加饱腹感，延长消化时间，促进肠道蠕动，促进体内代谢物排出，每天还要进行有效运动，消耗多余能量。
减肥一天摄入多少脂肪，是没有明确的标准。因为，不同的人每天摄入的脂肪含量不一样，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需要的热量因人而异，影响其因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
通常减肥一天摄入不超过2000千焦，根据患者的日均热量消耗状态，具体的千焦摄入还会有所区别，具体内容如下：
减肥通过控制热量摄入，以及进行适度运动加大热量消耗，能较快、较好地达到减肥目的，此时摄入的过多热量没有及时消耗，便可能会转化成脂肪囤积在体内。一般减肥一天摄入不超过2000千焦，这样可以保证身体的最基本能量供应，避免热量摄入不足出现乏力、头晕、心慌等症状，但根据患者的热量消耗状态。实际摄入热量还会存在一定区别。
减肥一天摄入多少热量，需要根据减肥者的身高、体重、劳动强度，以及每天消耗的能量有密切的关系。
因为每天摄入热量的多少，与减肥的效果密切相关，但是需要注意，每天摄入的热量要小于运动消耗的能量，只有在消耗的热量大于摄入热量的情况下，才能够形成机体能量负平衡，增进脂肪的分解和代谢，达到减肥的效果。
人体摄入碳水化合物超过300或者以上就算是超量的，这种每天摄入那么多反而会增肥，摄入150到300碳水化合物算是潜在发胖的区域，控制在150到100时保持身材的碳水化合物的量，50到100碳水化合物的摄入量才是减肥用的量。
正常人群每天只消耗500卡路里是不能够减肥的。正常人群日常代谢、呼吸、消化、生活、工作所消耗的热量为1200卡路里左右。如果只消耗500卡路里，没有达到日常代谢所需要的标准，无法使脂肪正常燃烧为代谢提供能量，所以容易导致脂肪堆积。如果想要减肥，要保证每天消耗多于1500大卡，这样才能达到理想的瘦身效果。
