红豆杉不可以直接食用。红豆杉抗癌的吃法：准备红豆杉枝叶8-15克，放到砂锅中，加入一升水，煮沸后用文火煎煮15分钟左右，就可以出锅了。吃完饭后服用，要一天内服用完。癌症手术的患者，做完手术后10天到15天内开始服用，效果最好。
不能，复方红豆杉胶囊具有祛邪散结、补益中气的功效，主要用于缓解肺癌所导致的咳痰，痰黏难咳，气短，乏力等症状，是肺癌中晚期一种辅助治疗药物，对肺癌本身治疗意义不大，但是可以缓解肺癌所出现的一些不适症状，可以一定程度上提高生活质量，疗效还可以，对缓解症状有很大的帮助。
红豆杉医治癌症的使用方法是，红豆杉枝叶8至15克，放到砂锅中，加入一升水，煮沸后用文火煎煮15分钟左右，便可以出锅。饭后服用，一天内吃完。癌症术后患者，在术后10至15天后服用。
红豆杉的根可以有效提取紫杉醇，对于多种癌症，具有一定的预防和治疗效果。而且红豆杉的根可以有效的用来治疗尿路不畅、局部水肿等疾病，对于糖尿病、女性月经不调、血量增加，都具有一定的治疗效果。
红豆杉酒是天然植物精华，含有抗癌紫杉醇，能增强人体抗癌能力，降低细胞癌变机率，有抗癌防癌之功效。红豆杉酒能够温肾通经、利尿消肿、祛邪散结。对三高、糖尿病、痛风尿酸高有非常好的疗效，这类朋友更是不要错过。红豆杉果酒富含纯天然抗衰老青花素，还含有各种对人体有益的维生素、氨基酸，能健体，提高人体免疫力，延年益寿。
用红豆杉泡水喝有以下几种作用：第一种，红豆杉可以用来抗癌，是世界上公认的天然珍稀的抗癌植物；第二种，红豆杉具有利尿消肿的功效，可以用来治疗小便不利、淋病等。