肾炎病人是可以吃鸭肝的，但是一定要注意适量的吃，不要过度吃鸭肝，肾炎病人一定要注意饮食，宜选择低钠低盐饮食，平时要控制水的摄入，辛辣生冷刺激性的食物也不要食用，患者选择清淡饮食，尽量不要吃腌制食品。肾炎的生活注意事项包括避免劳累，去除感染等诱因，避免接触肾毒性药物或毒物，采取健康的生活方式如戒烟、适量运动和控制情绪等以及合理的饮食。
慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展等。建议调整情绪，避免不良情绪的刺激，调整生活方式，适当的运动，保证睡眠。
维素这属于是维生素一类的药物，这个部位刺激肾脏，可以适量的吃，根据含量按说明书吃，这个不会影响肾脏。应该注意低盐低脂肪饮食，应该注意清淡饮食，食盐的摄入量每天不能超过五克，不要吃含脂肪和蛋白质高的食物。
肾炎不宜吃太咸的食物，比如咸菜、咸鸭蛋、豆腐乳、皮蛋、腊肉、泡菜等，避免发生加重水钠潴留。不能吃劣质蛋白含量多的食物。如豆干、豆腐、油豆皮、豆浆等豆制品，含有的蛋白质多为劣质蛋白，避免加重肾脏负担。不能吃含有油脂较多的食物。比如肥肉、鸡蛋黄等。
急性肾小球肾炎临床多急性起病，常见于上呼吸道链球菌感染，或者是皮肤链球菌感染之后。慢性肾小球肾炎一般分为原发性肾小球疾病和继发性肾小球疾病，其病情起病隐匿，发病缓慢，早期临床常不易被发现。
肾炎患者早餐可以吃低盐、低脂、优质蛋白的食物。肾炎的病人，疾病的不同时期，对于食物的要求也不一样，在肾炎的早期，有蛋白尿，血尿，但是肾功能是正常的。饮食主要要求低盐，少吃油腻油炸类的，蛋白质以肉蛋奶为主。