儿童可以食用葛根，可以生津止渴，抗菌解毒，对小儿咽喉疼痛、口舌生疮、小儿清热泻痢都有很好的疗效。葛根粉对伤寒、风邪、头疼、胸膈燥热等也有一定的治疗效果，还具有止咳、泻痰、祛瘀、泻下毒、解毒、消酒毒、调理脾胃虚弱等作用。葛根粉对于儿童来说，可以润肠通便，祛除体内毒素，增强体质，提高智商，不过，这是一种辛辣的粉末，儿童不宜多食，否则会拉肚子。
葛根地道中药材副作用一般较小。可用于解表退热，生津透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛，高血压颈项强直，口渴消渴，麻疹不透，热痢，泄泻等，亦可用于营养心肌。降脂降糖。对于治疗高血糖，高血脂有显著疗效。
丹参葛根泡水容易造成体虚、过敏等危害。丹参葛根泡水在过敏体质服用的时候，大量饮用有可能会出现过敏现象。过敏严重会导致全身起红斑，瘙痒，严重者也会导致大便干燥，口舌生疮等更多的不良反应。会不利于身体各方面新陈代谢的进行，也会导致体内出现各种不适。导致体内出现宿便而引起腹胀现象。如果长期下来的话，很可能会导致肠道消化不良以及肠道疾病，造成体虚。建议适量饮用丹参葛根水，平常多加锻炼。在日常生活中注意饮食方面的平衡，多食用水果和蔬菜。
黄芩的功效黄芩味苦，性寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺=热咳嗽，高热烦热，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。
不适合吃葛根粉的人是低血压和低血糖的人，因为葛根粉的具有降低血压和降低血糖的特点，这两种人吃完之后容易出现生命危险，使血压和血糖过低。还有脾胃特别寒的人也不适合应用葛根粉。葛根粉能性比较寒凉，应用之后会损伤脾胃，特别是平时就身体瘦弱，不耐寒冷的人，吃完之后非常容易引起胃部的不适，甚至出现剧烈的胃痛等。
